Hola mi gente bella y hermosa, bienvenidos de nuevo a mi blog y a mi receta diaria, les deseo un feliz comienzo de semana y un lunes lleno de bendiciones en nombre del Altísimo.
Hello my beautiful and beautiful people, welcome back to my blog and to my daily recipe, I wish you a happy start to the week and a Monday full of blessings in the name of the Most High.
En esta ocasión les traigo unos filetes de entrecanto con cebolla caramelizada con miel, una receta muy fácil de preparar con muy pocos ingredientes.
This time I bring you a snack with caramelized onion with honey, a very easy recipe to prepare with very few ingredients.
Vamos a utilizar tres filetes de entrecanto, una cebolla redonda, 3 bolsitas de miel, sal y especias al gusto.
We are going to use three entrecanto steaks, a round onion, 3 sachets of honey, salt and spices to taste.
Preparación / Preparation
Lo primero que debe hacer es cortar la carne en trozos.
The first thing to do is cut the meat into pieces.
Luego lo sazonamos la carne con las especias y la sal.
Then we season it with the spices and salt.
Posteriormente en una sartén ponemos aceite cuando esté caliente ponemos la carne a freír.
Later in a frying pan we put oil when it is hot we place the meat to fry.
Picamos la cebolla en juliana.
We chop the onion in Julienne.
Cuando la carne esté bien frita, hacemos un espacio en el centro y allí colocamos las cebollas para caramelizarlas, agregamos la miel y tapamos, dejamos cocer por 3 minutos.
When the meat is well fried, we make a space in the center and there we place the onions to caramelize them, we add the honey and cover, let it cook for 3 minutes.
Pasados esos tres minutos destapamos, removemos y ya está listo para comer.
After those three minutes we uncover, stir and it is ready to eat.
En esta ocasión, acompaña esta carne con arroz blanco y una ensalada de lechuga y tomate. Les dejo mi presentación del plato.
This time, accompany this meat with white rice and a lettuce and tomato salad. I leave my presentation of the dish.
Hasta la próxima, queridos #foodies, que tengan un feliz comienzo de semana.
Until next time dear #foodies have a happy start to the week.
