Hello Everyone,
I hope you are feeling well. Welcome to my article. In this article, today I’ll describe how to cook delicious Fish Curry, so let’s begin.
Ingredient
- Fish – 500g
- Onion paste - 4 teaspoon
- Tomato puree - 3 teaspoon
- Ginger paste - 1 teaspoon
- Garlic paste - 1 teaspoon
- Green chili - 2 teaspoon
- Cumin powder - 1 teaspoon
- Coriander powder - 1 teaspoon
- Kashmiri red pepper - 2 teaspoon
- Turmeric - 1 teaspoon
- Salt to test
- Sugar - 1 little teaspoon
- Bay leaves - 1
- Dried chili - 1
- Mustard oil - 6 teaspoon
Process
Now, 1st you have to apply salt and turmeric to the fish. The fish should be fried well in hot oil.
Now, 2nd add sugar, dried chili & bay leaves to the remaining oil. Fry with onion in mustard oil. When the color of the onion turns red, cook it with tomato puree for 5 minutes. Then add ginger paste, garlic paste, cumin powder, coriander powder, green chili paste, Kashmiri red pepper, turmeric powder, and salt to taste, and cook for 10-15 minutes. When the oil comes out of the spice, you should know that the spice is ready. Then cover with an adequate amount of water and steam. Now when the spice boils, you have to add the fried fish. You have to take it down after 5 minutes, Then ready Fish curry.
Traducir al español
Hola a todos,
Espero que te sientas bien. Bienvenido a mi artículo. En este artículo, hoy describiré cómo cocinar un delicioso Pescado al curry, así que comencemos.
Ingrediente
- Pescado – 500g
- Pasta de cebolla - 4 cucharaditas
- Puré de tomate - 3 cucharaditas
- Pasta de jengibre - 1 cucharadita
- Pasta de ajo - 1 cucharadita
- Chile verde - 2 cucharaditas
- Comino en polvo - 1 cucharadita
- Cilantro en polvo - 1 cucharadita
- Pimiento rojo de Cachemira - 2 cucharaditas
- Cúrcuma - 1 cucharadita
- Sal para probar
- Azúcar - 1 cucharadita pequeña
- Hojas de laurel - 1
- Chile Seco - 1
- Aceite de mostaza - 6 cucharaditas
Proceso
Ahora, primero hay que aplicar sal y cúrcuma al pescado. El pescado se debe freír bien en aceite caliente.
Ahora, segundo agregue azúcar, chile seco y hojas de laurel al aceite restante. Freír con cebolla en aceite de mostaza. Cuando el color de la cebolla se ponga rojo, cocínala con puré de tomate durante 5 minutos. Luego agregue la pasta de jengibre, la pasta de ajo, el comino en polvo, el cilantro en polvo, la pasta de chile verde, el pimiento rojo de Cachemira, la cúrcuma en polvo y la sal al gusto, y cocine durante 10-15 minutos. Cuando salga el aceite de la especia, debes saber que la especia está lista. Luego cubra con una cantidad adecuada de agua y vapor. Ahora cuando hierva la especia, hay que añadir el pescado frito. Tienes que bajarlo después de 5 minutos, luego listo Pescado al curry.
I am sure you have liked it, my friends, thanks for giving your precious time to my post, God bless you greatly.
Seguro que les ha gustado mis amigos, gracias por dedicar su valioso tiempo a mi publicación, Dios los bendiga grandemente.