Bienvenid@
Hola queridas abejas ¿cómo están?, espero que excelente por que hoy les traigo una receta agridulce que seguro les encantará,se trata de unas empanadas rellenas de queso y tajadas, esta comida puede ser un desayuno o una cena sin problemas, sin más que decir comencemos:
Ingredientes
* Harina de maíz blanca o amarilla.
* 300 gramos de queso.
* 3 plátanos maduros o topochos en su efecto.
* 100 gramos de azúcar.
* Sal.
Preparación
1. Primero vamos a hacer las tajadas, para ello cortamos los plátanos o topochos y los freímos, una vez que los tengamos todos listo los colocaremos en un plato y los guardamos mientras preparamos la masa.
2. Luego vamos a preparar la masa, para ello colocamos la harina en una tasa y le agregamos el azúcar, la sal y le echamos el agua y amasamos hasta que ya no se nos pegue en las manos.
3. Posteriormente vamos a buscar una bolsa de plástico y la vamos a cortar por la mitad de manera que nos quede extendida y le vamos a colocar la masa encima y la vamos a extender con los dedos hasta que quede finita, luego le echamos el queso y le colocamos 1 tajada.
4. Ahora agarramos un lado del plástico y lo vamos a doblar, luego removemos la parte de arriba y retiramos la empanada del plástico y ya tendríamos nuestra primera empanada pero está cruda todavía.
5. Ahora vamos a freír nuestras empanadas, colocamos aceite un una caldero y esperamos a que se caliente, cuando esté caliente vamos colocando las empanadas, tienen que quedar doraditas por ambos lados y crujientes, las sacamos y las ponemos en un plato y eso sería todo.
Espero que disfruten
Más información:
* Fotos propias.
* Fotos tomadas con teléfono Xiaomi POCO M3.
* Mi Twitter.
Welcome
Hello dear bees, how are you? I hope you are doing great because today I bring you a sweet and sour recipe that you will surely love, this is a cheese and slice stuffed empanadas, this meal can be a breakfast or a dinner without problems, without further ado, let's start:
Ingredients
* White or yellow corn flour.
* 300 grams of cheese.
* 3 ripe plantains or topochos in its effect.
* 100 grams of sugar.
* Salt.
Preparation
1. First we are going to make the slices, for this we cut the plantains or topochos and fry them, once we have them all ready we will place them on a plate and keep them while we prepare the dough.
2. Then we are going to prepare the dough, for it we place the flour in a bowl and we add the sugar, the salt and the water and we knead until it does not stick to our hands.
3. Then we are going to look for a plastic bag and we are going to cut it in half so that it is extended and we are going to place the dough on top and we are going to extend it with our fingers until it is thin, then we add the cheese and we place 1 slice.
4. Now we take one side of the plastic and we are going to fold it, then we remove the top part and we remove the empanada from the plastic and we would have our first empanada but it is still raw.
5. Now we are going to fry our empanadas, we put oil in a cauldron and wait for it to heat up, when it is hot we place the empanadas, they have to be golden brown on both sides and crispy, we take them out and put them on a plate and that would be all.
I hope you enjoy
More information:
* Own photos.
* Photos taken with Xiaomi POCO M3 phone.
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