ENGLISH.
Greetings, beautiful foodie community 😊
Lately, I've been on a baking craze for Oatmeal Bars, especially because there are so many variations to this recipe and you can use different ingredients, giving each one its own unique flavor.
This recipe makes three versions, and I honestly don't know which one is my favorite. A couple of days ago, I shared some Strawberry Jam-filled Bars in my beloved vegan community that were truly finger-licking good, but since I'm running out, I quickly ran to the kitchen to make another Oatmeal Bar recipe, incorporating completely different ingredients so I could try each version.
Well, I'll tell you that these bars have a mix of ingredients that make them irresistible. Peanut Butter, Honey for a soft sweetness, and Chocolate to make them more attractive and interesting.
Do you want to give in to the chocolate temptation once again? Come on, friend, I invite you to make this fabulous recipe together.
Ingredients:
- 200 grams of rolled oats.
- 80 grams of peanut butter.
- 50 grams of honey.
- 40 grams of chocolate for melting, use your favorite.
- Raisins and crushed almonds, optional.
- 2 tablespoons of milk or plant-based milk.
- Mold: 22 x 14 cm.
Let's get to the preparation:
The first thing we'll always do before cooking is wash our hands thoroughly; hygiene when cooking is of the utmost importance 😉
Now we'll lightly toast our oats. We do this over low heat for about 10 minutes, stirring constantly to prevent the oats from burning and to ensure they cook as evenly as possible.
Then we pour the cooked oats into a container.
Next, we'll take the Peanut Butter and Honey and mix them together very well.
We're going to add this preparation to the oats.
Then, with clean, damp hands, we're going to mix these ingredients together very well.
In this step, we must be patient. We will knead this mixture until we get a compactable mixture. We will have to moisten our hands several times until we achieve the desired consistency.
Now we pour this mixture into the mold we have chosen and press it down, either with a moistened wooden spoon or with a moistened glass on the bottom. We also use our hands to help make the mixture compact and even.
Melt our chocolate. You can use the microwave or, as I did, a double boiler.
If you want a lighter chocolate, once it's melted, add two tablespoons of milk or plant-based milk and mix.
Now add the chocolate to our oatmeal mixture and spread it over the entire surface.
And finally, we add crushed nuts. I used almonds and raisins, but you can use your favorite nuts. This step is optional, but it goes wonderfully with this recipe.
Place in the freezer for approximately 30 minutes.
After that time, our snack is ready to be cut and enjoyed. 🤤 This time, I cut the bars into small squares. I got 12 in total. 💪
I hope you enjoyed this recipe as much as I did, and don't hesitate to make it at home. I'm sure you'll love it!
Credits: PostresSaludables by Auxi, YouTube channel.
Note: Keep them in the fridge, and you'll have something delicious for a snack.
Thank you for your kind company and support, may the Creator bless you generously 🙏
Photos of my own, taken and edited with my Tecno Spark 20C phone.
Separators and Shapes from Microsoft Word.
Collage Used: CollageMaker.
ESPAÑOL.
Saludos hermosa comunidad foodie 😊
Últimamente ando con una fiebre de hacer Barritas de Avena, sobre todo porque de esta receta hay muchas variaciones y se pueden usar ingredientes diferentes que harán que cada una tenga su propia personalidad.
Con esta receta ya van 3 versiones y la verdad hasta ahora no se cuál es mi preferida, hace un par de días compartía en mi querida comunidad vegana unas Barritas rellenas con mermelada de Fresas que realmente estaban para chuparse los dedos, pero como ya se me están terminando, corrí pronto a la cocina a preparar otra receta de Barritas de Avena, pero incorporando ingredientes totalmente diferentes y así probar cada versión.
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Bueno les cuento que estas Barritas tienen una mezcla de ingredientes que las hace irresistibles, pues sí, Mantequilla de Maní, Miel para un dulzor suave y Chocolate para hacerlas más atractivas e interesantes.
¿Quieres caer una vez más en la tentación del Chocolate? ven amigo te invito a que juntos hagamos esta fabulosa receta.
Ingredientes:
- 200 Gramos de Avena en hojuelas.
- 80 Gramos de Mantequilla de Maní.
- 50 Gramos de Miel.
- 40 Gramos de Chocolate para fundir, usa tu preferido.
- Uvas Pasas y Almendras trituradas, opcional.
- 2 Cucharadas de Leche o Bebida vegetal.
- Molde: 22 por 14 cms.
Vamos con nuestra preparación:
Lo primero que haremos siempre antes de cocinar es, lavarnos muy bien las manos, la higiene al cocinar es de suma importancia 😉
Ahora vamos a tostar ligeramente nuestra Avena, esto lo hacemos a fuego bajo por unos 10 minutos, siempre removiendo para que no se nos queme la Avena y la cocción quede lo más pareja posible.
Luego echamos la Avena que hemos cocido en un recipiente.
Después vamos a tomar la Mantequilla de Maní, la Miel y las vamos a mezclar muy bien.
Esta preparación la vamos a incorporar a la Avena.
Luego con nuestras manos muy limpias y húmedas vamos a integrar muy bien estos ingredientes.
En este paso debemos tener paciencia, vamos a amasar esta preparación hasta que consigamos una mezcla que se pueda compactar, así que nos vamos a tener que humedecer las manos varias veces hasta conseguir la consistencia deseada.
Ahora echamos esta preparación en el molde que hemos elegido y vamos a presionar puede ser con una cuchara de madera humedecida o con un vaso húmedo en la parte de abajo, nos ayudamos también con las manos, tratando que la mezcla nos quede bien compacta y pareja.
Derretimos nuestro Chocolate, puedes usar el microondas o como hice yo, al baño de maría.
Si deseas un chocolate más ligero, cuando este se derrita, agrega dos cucharadas de Leche o bebida vegetal y mezcla.
Ahora agrega el Chocolate a nuestra preparación de Avena y esparce por toda la superficie.
Y por último le agregamos Frutos secos triturados, yo usé Almendras y Uvas Pasas, pero puedes usar tus frutos secos preferidos, este paso es opcional, pero le va super maravilloso a esta receta.
Metemos al congelador por 30 minutos aproximadamente.
Pasado ese tiempo ya nuestro Snack está listo para cortarlo y disfrutarlo 🤤 esta vez las barritas las he cortado en pequeños cuadrados, salieron 12 en total 💪
Espero les haya gustado esta receta como a mí y no duden de hacerlas en sus casas, estoy segura que les encantará!
Créditos: PostresSaludables de Auxi, canal de YouTube.
Nota: Guárdalos en la nevera, y ya sabes tienes algo rico para merendar.
Gracias por tu amble compañía y por tu apoyo, el Creador te bendiga generosamente 🙏
Fotos de mi propiedad tomadas y editadas con mi teléfono Tecno Spark 20C.
Separadores y Figuras de Microsoft Word.
Collage Usado: CollageMaker.