Hola amigos de hive, feliz día, espero que se encuentren bien, el día de hoy les enseñaré a preparar unos deliciosos hashbrowns con carne, una receta deliciosa, única y muy fácil de hacer, espero que les guste, sin más nada que añadir, comencemos.
Hello hive friends, happy day, I hope you are well, today I will teach you how to prepare some delicious hashbrowns with meat, a delicious, unique and very easy recipe to make, I hope you like it, without anything else to add, let's start
- 250 gr de carne molida.
- 1 Papa mediana.
- 3 Dientes de ajo.
- 1 Cucharada de harina de trigo.
- ½ Cucharada de sal.
- Especias mixtas.
- Aceite para freír.
The main ingredients for this preparation are:
- 250 gr of ground meat.
- 1 medium Potato.
- 3 garlic cloves.
- 1 tablespoon of wheat flour.
- ½ Tablespoon of salt.
- Mixed spices.
- Oil for frying.
Comenzamos esta preparación rallando la papa con ayuda de un rallador de queso para luego lavarla muy bien con abundante agua mientras la exprimimos hasta lograr eliminar la suciedad y la mayor cantidad de almidón posible.
We begin this preparation by grating the potato with the help of a cheese grater and then wash it very well with plenty of water while we squeeze it until we remove the dirt and as much starch as possible.
Introducimos la papa rallada en un bowl junto con la carne molida, pelamos los ajos en trozos pequeños y los Introducimos en el bowl y mezclamos para integrar los ingredientes.
We put the grated potato in a bowl along with the ground meat, peel the garlic into small pieces and put them in the bowl and mix to integrate the ingredients.
Condimentamos al gusto, en mi caso añadiré media cucharada de sal y media cucharada de adobo y mezclamos.
Season to taste, in my case I will add half a tablespoon of salt and half a tablespoon of marinade and mix.
Para asegurarnos que todos los ingredientes se adhieran bien entre sí agregamos una cucharada de harina de trigo, una vez hecho esto volvemos a mezclar tomamos pequeñas porciones de la mezcla y las moldeamos en forma de albóndigas.
To ensure that all the ingredients adhere well to each other, add a tablespoon of wheat flour, once this is done, mix again, take small portions of the mixture and mold them into meatballs.
Debemos freír a temperatura alta en abundante aceite hasta que adquieran un color café, luego dejamos reposar en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
We must fry at high temperature in abundant oil until they acquire a brown color, then let them rest on absorbent paper to remove excess oil.
Bueno amigos, espero que esta receta les haya gustado, es una preparación muy rendidora cuyo sabor hará que la quieras cocinar más seguido, gracias por pasar, nos vemos en el siguiente post, hasta la próxima.
Well friends, I hope you liked this recipe, it is a very profitable preparation whose flavor will make you want to cook it more often, thanks for stopping by, see you in the next post, until next time.
