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| Saludos mis queridos amigos de Foodies Bee Hive, es para mi un placer estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo un delicioso y tradicional Ponche Crema Venezolano sin Huevos; esta sabrosa bebida la hice para mi mamá, ya que a ella le encanta y quise complacerla. El ponche crema lo podemos hacer de dos maneras una es con las yemas de huevos y la otra es con flan y para esta oportunidad se las presento con flan. Es muy fácil de hacer y el resultado es increible; a continuación te muestro el paso a paso para su preparación. | Greetings my dear friends of Foodies Bee Hive, it is my pleasure to be with all of you again. Today I bring you a delicious and traditional Venezuelan Cream Punch without Eggs; I made this tasty drink for my mom, since she loves it and I wanted to please her. We can do the cream punch in two ways, one is with the egg yolks and the other is with flan and for this opportunity I present them with flan. It is very easy to do and the result is incredible; Next I show you the step by step for its preparation. |
| Ingredientes: | Ingredients: |
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| • 2 cajas de 60 gramos de flan cada una • 4 tazas de leche • 500 mililitros de ron blanco • Cascara de un limón • 395 gramos de leche condensada • 1/4 cucharadita de nuez moscada recien rallada • 2 ramitas de canela en palo | • 2 boxes of 60 grams of flan each • 4 cups of milk • 500 milliliters of white rum • lemon peel • 395 grams of condensed milk • 1/4 teaspoon of freshly grated nutmeg • 2 sticks of cinnamon |
| Preparación: | Preparation: |
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| Colocamos una olla al fuego, luego agregamos la leche. Seguidamente añadimos los dos flanes, la canela en palo y la piel de limón. Removemos con ayuda de un batidor, dejamos hervir para después apagar el fuego y retirar la canela y la piel de limón. | We put a pot on the fire, then add the milk. Next we add the two flans, the cinnamon stick and the lemon peel. Stir with the help of a whisk, let it boil and then turn off the heat and remove the cinnamon and lemon peel. |
| Inmediatamente vertemos la preparación en dos envases pequeños, dejamos reposar y llevamos a refrigeración hasta que cuaje. Después que han cuajado sacamos de la nevera. | Immediately pour the preparation into two small containers, let it rest and refrigerate until it sets. After they have set, we take them out of the fridge. |
| Seguidamente incorporamos en la licuadora el flan, luego agregamos la leche condensada, el ron blanco y la nuez moscada. Licuamos muy bien, hasta que todos los ingredientes esten bien integrados y la preparación este espesa y con sabor a licor. Dejamos refrigerar por varias horas. | Next, add the flan to the blender, then add the condensed milk, white rum and nutmeg. We blend very well, until all the ingredients are well integrated and the preparation is thick and with a liquor flavor. Let refrigerate for several hours. |
| Después tomamos dos vasos pequeños, colocamos canela molida por el borde del vaso para luego servir nuestro ponche crema. | Then we take two small glasses, we put ground cinnamon on the edge of the glass and then serve our cream punch. |
| Servimos el ponche crema, debemos consumir bien frío o con hielo. Con estas cantidades nos rinden para un litro. | We serve the cream punch, we must consume it cold or with ice. With these quantities they give us one liter. |
| El resultado final de mi delicioso y tradicional Ponche Crema Venezolano sin Huevos. | The final result of my delicious and traditional Venezuelan Cream Punch without Eggs |
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| Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Hasta la próxima receta queridos amigos. | So far my recipe for today, thank you very much to all the friends of the community for their important support to my publications. Until the next recipe dear friends. |