Saludos mis queridos amigos de Foodies Bee Hive, es para mi un placer estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo una deliciosa Pasta con Pollo en Salsa Blanca, esta sabrosa pasta la hice para comer en casa y todos quedaron encantados; la verdad es que este platillo queda con una cremosidad increible. Perfecta para un almuerzo en familia y lo mejor es que se necesitan de pocos ingredientes. Es muy fácil de hacer, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings my dear friends of Foodies Bee Hive, it is my pleasure to be with all of you again. Today I bring you a delicious Pasta with Chicken in White Sauce, I made this tasty pasta to eat at home and everyone was delighted; The truth is that this dish is incredibly creamy. Perfect for a family lunch and the best thing is that few ingredients are needed. It is very easy to do, below I show you the step by step for its preparation.
Ingredientes:
Ingredients:
Para la Pasta:
For the Pasta:
• 300 gramos de la pasta de su preferencia
• Cantidad necesaria de agua
• 1 cucharada de sal
• 300 grams of the pasta of your choice
• Necessary quantity of water
• 1 tablespoon of salt
Para el Pollo:
For the Chicken:
• 345 gramos de pechuga de pollo
• 2 cucharadas de aceite
• 1/2 cucharadita de sal
• 345 grams of chicken breast
• 2 tablespoons of oil
• 1/2 teaspoon salt
Para la Salsa Blanca:
For the White Sauce:
• 2 tazas de leche liquida
• 2 cucharadas de margarina con sal
• 1/4 taza de harina de trigo
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cups of liquid milk
• 2 tablespoons of margarine with salt
• 1/4 cup of wheat flour
• 1/4 teaspoon ground black pepper
• 1/2 teaspoon salt
Paso a paso:
Step by step:
Vamos a iniciar nuestra preparación colocando una olla con agua al fuego, esperamos a que hierva para después agregar la sal y la pasta. Dejamos cocinar por 8 minutos, luego colamos para eliminar el exceso de agua y reservamos.
We are going to start our preparation by placing a pot with water on the fire, we wait for it to boil and then add the salt and pasta. Let cook for 8 minutes, then strain to remove excess water and reserve.
Ahora vamos a hacer la salsa blanca, iniciamos añadiendo en una olla la margarina, la sal y la pimienta. Esperamos a que se derrita para después agregar la harina de trigo; incorporamos muy bien. Nos debe quedar bastante espeso y con grumos, no te asustes. Luego vertemos la leche poco a poco y con un batidor removemos hasta integrar los ingredientes. Dejamos cocinar a fuego medio sin dejar de mezclar y al estar espesa retiramos del fuego.
Now we are going to make the white sauce, we start by adding the margarine, salt and pepper to a pot. We wait for it to melt and then add the wheat flour; we incorporate very well. It should be quite thick and lumpy, don't be scared. Then we pour the milk little by little and with a whisk we remove until we integrate the ingredients. We let cook over medium heat without stopping mixing and when it thickens we remove from the heat.
Seguidamente cortamos el pollo en cuadros grandes, luego colocamos una sartén al fuego, añadimos el aceite y al estar caliente incorporamos el pollo y la sal. Integramos y cocinamos hasta que este cocido.
Next we cut the chicken into large squares, then we put a pan on the fire, add the oil and when it is hot, add the chicken and salt. Add and cook until cooked.
Ya que el pollo esta cocido le vamos a añadir la salsa blanca, luego la pasta que teniamos reservada. Integramos muy bien, cocinamos a fuego bajo por 3 minutos y ya esta lista nuestra pasta.
Since the chicken is cooked we are going to add the white sauce, then the pasta that we had reserved. We integrate very well, cook over low heat for 3 minutes and our pasta is ready.
Servimos aun caliente y adornamos con hojas de perejil por encima. Y ya podemos disfrutar del sabor de esta deliciosa Pasta con Pollo en Salsa Blanca.
We serve still hot and garnish with parsley leaves on top. And now we can enjoy the taste of this delicious Pasta with Chicken in White Sauce.
El resultado final de mi deliciosa Pasta con Pollo en Salsa Blanca.
The final result of my delicious Pasta with Chicken in White Sauce.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.
So far my recipe for today, thank you very much to all the friends of the community for their important support to my publications. I say goodbye until the next recipe appreciated friends.