Saludos mis queridos amigos de Foodies Bee Hive, el día de hoy les traigo unas deliciosas Torticas de Papa, Chía y Queso; les confieso que quedaron realmente sabrosas y las hice para mi desayuno del día de hoy en casa. La verdad es que la papa es muy versatil en la cocina y es perfecta para distintas preparaciones. Estas torticas son muy fáciles de hacer, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings my dear friends of Foodies Bee Hive, today I bring you some delicious Potato, Chia and Cheese Pancakes; I confess that they were really tasty and I made them for my breakfast today at home. The truth is that the potato is very versatile in the kitchen and is perfect for different preparations. These pancakes are very easy to make, below I show you the step by step for its preparation.
Ingredientes:
• 280 gramos de papa
• 1 cucharada de semillas de chía
• 1/3 taza de queso blanco rallado
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 cucharada de aceite
Ingredients:
• 280 grams of potato
• 1 tablespoon of chia seeds
• 1/3 cup of grated white cheese
• 1/4 teaspoon of salt
• 1 tablespoon of oil
Paso a paso:
Step by step:
Vamos a iniciar nuestra receta lavando muy bien las papas para luego quitarle las conchas con ayuda de un cuchillo. Seguidamente cortamos en trozos grandes.
We are going to start our recipe by washing the potatoes very well and then remove the shells with the help of a knife. Then we cut into large pieces.
Inmediatamente colocamos en la cesta de la freidora de aire y programamos a 200°C por 12 minutos. Una vez pasado el tiempo retiramos las papas de la cesta de la freidora y disponemos en un plato.
Immediately place in the basket of the air fryer and program at 200°C for 12 minutes. Once the time has passed, we remove the potatoes from the fryer basket and arrange them on a plate.
Con ayuda de un tenedor vamos a hacer pure las papas, este paso se debe hacer aun caliente. Luego incorporamos la sal y las semillas de chía. Integramos.
With the help of a fork we are going to mash the potatoes, this step must be done while still hot. Then we add the salt and chia seeds. We integrate.
Seguidamente añadimos el aceite y el queso rallado. Amasamos hasta formar una masa suave.
Then add the oil and grated cheese. We love to form a soft dough.
Después dividimos nuestra masa en tres partes iguales. Luego agregamos un poco de aceite en las manos y aplastamos para darle forma a nuestras torticas.
Then we divide our dough into three equal parts. Then we add a little oil in our hands and crush to shape our pancakes.
Ya que estan listas llevamos nuevamente a la freidora y esta vez la programamos a 200°C por 8 minutos. Una vez que ha pasado el tiempo vemos que estan doradas; las retiramos de la cesta y colocamos en un plato.
Once they are ready, we return to the fryer and this time we program it at 200°C for 8 minutes. Once time has passed we see that they are golden; We remove them from the basket and place them on a plate.
Servimos y ya podemos disfrutar del sabor de estas deliciosas Torticas de Papa, Chía y Queso. Con estas cantidades nos rinde para 3 torticas.
We serve and now we can enjoy the flavor of these delicious Potato, Chía and Cheese Torticas. With these quantities, it yields 3 pancakes.
El resultado final de mis deliciosas Torticas de Papa,Chía y Queso.
The final result of my delicious Potato, Chia and Cheese Pancakes.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.
So far my recipe for today, thank you very much to all the friends of the community for their important support to my publications. I say goodbye until the next recipe appreciated friends.