Hi Hive community, here I'm with a tasty recipe to share with all of you, with much love, affection and grateful for your support and receptivity.
Buenas querida comunidad de Hive, aquí estoy con una rica receta para compartirla con todos ustedes, con mucho amor, cariño y agradecida por su apoyo y receptividad.
Baked Chicken Thighs with Baked Plantains
Muslos de Pollo al Horno con Plátanos Horneados
Ingredients
Ingredientes
3 muslos de pollo y 2 alitas ½ cebolla 6 granos de ajo ½ cucharada de comino 1 ramita de cilantro 1 ají dulce ½ cucharada de sal 3 plátanos
Method
Preparación
Place the pieces of the chicken that you are going to bake in a container, already separated and washed, add the onion, the minced pepper, the crushed garlic, the cumin, the salt and the coriander, leave it in the fridge for 1 hour to absorb very well the flavor of the seasonings, meanwhile, the shells are removed from the bananas.
Coloca las piezas del pollo que vas hornear en un envase, ya separadas y lavadas, se agrega la cebolla, el ají picado, los ajos triturados, el comino, la sal y el cilantro, se deja en la nevera por 1 hora para que absorba muy bien el sabor de los condimentos, mientras tanto, se quita las conchas a los plátanos.
Open the bananas in the center, add butter and grated cheese.
Abre los plátanos por el centro, agrega mantequilla y queso rallado.
Place the bananas in aluminum foil and bake for 30 minutes.
Coloca los plátanos en papel de aluminio y se mete al horno por 30 minutos.
After the 30 minutes with the bananas in the oven, the next one is the chicken for 40 minutes, then they will be ready.
Después de los 30 minutos con los plátanos en el horno, el siguiente le toca el pollo por 40 minutos, luego estarán listos.
This is how the chicken and bananas were well browned, you can accompany them with rice and salad.
Así quedaron el pollo y los plátanos bien doraditos, los puede acompañar con arroz y ensalada.
I hope you liked my recipe.
Espero les haya gustado mi receta.
Enjoy your meal!
¡Buen Provecho!