Hi beautiful people of Hive, I have a very complete tasty dish with rice, meat and vegetables, a gift for our body.
Buenas gente bella de Hive, les tengo un sabroso plato muy completo con arroz, carne y vegetales, un regalo para nuestro cuerpo.
Steak with Tomato Salad and Baked Plantains
Bistec con Ensalada de Tomate y Plátanos Horneados
Ingredients
Ingredientes
4 bistec ½ kg de arroz 1 cucharada de sal 4 granos de ajo 1 tomate ½ cebolla 1 rama de cilantro Comino Plátanos
Method
Preparación
In a pot add the oil and a tablespoon of salt.
En una olla agrega el aceite y una cucharada de sal.
Then add the rice and mix it.
Luego agrega el arroz y lo mezcla.
Add the water and cook over low heat until the water dries up.
Se agrega el agua y se cocina a fuego lento hasta que se seque el agua.
For the preparation of the meat, wash it well, remove the skins and crush it with a few taps so that when cooking it softens well, add the salt, crushed garlic, coriander and cumin, place it in the refrigerator for 30 minutes. Meanwhile, cut the plantains and put them in the oven for 30 minutes.
Para la preparación de la carne, se lava bien, se quita los pellejos y trituralo con unos golpecitos para que al cocinar se ablande bien, se agrega la sal, el ajo triturado, el cilantro y el comino, se coloca en el refrigerador por 30 minutos. Mientras tanto, se corta los plátanos y se mete en horno por 30 minutos.
In a frying pan, fry on both sides until golden brown.
En una sartén se pone a fritar por ambos lados, hasta que queden dorados.
Lastly, add the salad and the baked plantains, you will have a tasty and nutritious dish like this one.
Por último, agrégale la ensalada y los plátanos horneados, te quedará un sabroso y nutriente plato como este.
I hope you liked my recipe.
Espero les haya gustado mi receta.
Enjoy your meal!
¡Buen Provecho!