¡Hola Hivers del Mundo! Bienvenidos una vez a mi Blog. Espero que hayan recargado sus energías este fin de semana para iniciar este Lunes con buen pie. Continuando con recetas saludables y nutritivas. Quiero compartirles una que prepare justo ayer por la noche, para cenar. Aquí tenemos la proteína, el carbohidrato y los vegetales en un perfecto equilibro. Así que quédate hasta el final para que conozcas todo el proceso de preparación.
Hello Hivers of the World! Welcome once again to my Blog. I hope you have recharged your energies this weekend to start this Monday on the right foot. Continuing with healthy and nutritious recipes. I want to share with you one that I prepared just last night, for dinner. Here we have protein, carbohydrate and vegetables in a perfect balance. So stay until the end to know the whole preparation process.
¡Empecemos! / Let's Go
Ingredientes | Ingredients
| ✔ 4 Huevos | ✔ 2 Eggs |
| ✔ 1 Cebolla | ✔ 1 Onion |
| ✔ 2 Papa | ✔ 2 Potatoes |
| ✔ 1 Tomate | ✔ Tomato |
| ✔ 1 Lata de Atún | ✔ 1 Can of Tuna |
| ✔ 3 Galletas de Soda | ✔ 3 Soda crackers |
| ✔ Sal y Pimienta | ✔ Salt and Pepper |
Procedimiento | Procedure
Lo bueno de esta receta es que es fácil de preparar, así que nos ahorrara tiempo para usarlo en otras cosas. Lo primero que podemos preparar es la Tortilla Española, para esta necesitaran los huevos, las papas, la cebolla y la sal y pimienta. Esta ya la había publicado antes en mi receta porque me encanta esta preparación. Así que esta receta la uso casi siempre y vario los acompañantes.
The good thing about this recipe is that it is easy to prepare, so it will save us time to use it for other things. The first thing we can prepare is the Spanish Omelette, for this you will need eggs, potatoes, onion, salt and pepper. This one I had already published before in my recipe because I love this preparation. So I use this recipe almost all the time and I vary the accompaniments.
Lo siguiente que podemos preparar es la ensalada de atún, esta es una de mis favoritas, por su sabor y porque combina las proteínas con vegetales, así que me encanta. Esta es muy sencilla de hacer, solo tenemos que picar la cebolla y el tomate en cuadritos. Luego destapamos el atún, le sacamos el aceite o agua, lo colocamos en un recipiente, y mezclamos lo que previamente habíamos picado. Agregamos sal, pimienta y opcional podemos agregar una cucharadita de mayonesa y listo.
The next thing we can prepare is the tuna salad, this is one of my favorites, because of its flavor and because it combines proteins with vegetables, so I love it. This one is very simple to make, we only have to chop the onion and tomato into small squares. Then we uncover the tuna, remove the oil or water, place it in a bowl, and mix what we had previously chopped. We add salt, pepper and optionally we can add a teaspoon of mayonnaise and that's it.
Finalmente, servimos la tortilla y la ensalada y acompañamos este plato con 3 galletas de soda que representan nuestros Carbohidratos al igual que la papa que contiene la tortilla. También prepare una deliciosa bebida de avena sin leche y azúcar, con vainilla y canela. Así que espero que les haya gustado mi receta de hoy, una opción saludable para desayunar o cenar. ¿Les gusto? ¡Nos Leemos!
Finally, we serve the tortilla and the salad and accompany this dish with 3 soda crackers that represent our Carbohydrates as well as the potato that contains the tortilla. I also prepared a delicious oat drink without milk and sugar, with vanilla and cinnamon. So I hope you liked today's recipe, a healthy option for breakfast or dinner, do you like it? See you soon!
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