“No Milk, No Egg, No Butter, Gluten-Free Banana & Chocolate Chip Cookies”
I made very easy, simple but tasty cookies the other day. I didn’t use milk, eggs, butter, and flour. I used gluten-free flour mainly rice flour and starch mix, oatmeal, a banana, maple syrup, and semi sweet chocolate chips. It became very crunchy and tasty! I couldn’t stop putting them into my mouth…
「牛乳なし、卵なし、バターなし、グルテンフリーのバナナチョコチップ・オートミールクッキー」
とっても簡単でおいしいクッキーを先日作りました。牛乳、卵、バターと小麦粉を使用しませんでした。米粉とスターチがメインのグルテンフリー粉ミックス、オートミール、バナナ、メープルシロップ、セミスイートのチョコチップを使いました。サクサクでおいしかったですよ！口に入れる手が止まりませんでした。
Ingredients
・Oatmeal 100g
・Gluten-free flour 100g
・Banana 1
・Maple syrup 2-3 tablespoons
・Coconut oil 2-3 tablespoons
・Olive oil 1-2 teaspoons
・Semi sweet chocolate chips as you like
The making time is about 30 minutes including the preparation time (baking time is about 18-20 minutes).
How to cook
- Mix all ingredients in a big bowl.
- Mix well.
- Make a big chunk of cookie dough.
- Make it flat.
- Use your hand or cookie shapes to make cookies.
- Heat the oven to 350F.
- Spread coconut oil or place a cooking sheet on a pan.
- Bake them for about 18-20 minutes.
- Take them out from the oven and leave them for a while to cool.
- Attack them!
材料
・オートミール １００グラム
・グルテンフリー粉 １００グラム
・バナナ １本
・メープルシロップ 大さじ２〜３
・ココナッツオイル 大さじ２〜３
・オリーブオイル 小さじ１〜２
・セミスイートチョコレートチップ お好きな量
調理時間は準備時間も含めて約３０分（焼き時間は約１８〜２０分）。
作り方
１、材料を全てボールに入れる。
２、よく混ぜ合わせる。
３、大きなクッキードーを作る。
４、ドーを平たく伸ばす。
５、手やクッキー型でクッキーを作る。
６、オーブンを約１８０度に予熱する。
７、パンにココナッツオイルを塗るかクッキングシートをひく。
８、オーブンで約１８〜２０分焼く。
９、オーブンから取り出して、しばらく冷ます。
１０、いざ、実食！
I like soft cookies and crunchy cookies. This time, the texture was crunchy. I want to bake this style again!
やわらかいのもサクサクのクッキーも両方好きです。今回はサクサクのクッキーに仕上がりました。また作りたいです！