Good evening Hivers, I hope you had an unforgettable Saturday.... Today, I will share with you one of my favorite recipes. I will explain to you how to prepare a delicious "macaroni with basil, bacon, melted cheese and parmesan cheese". I am sure it will become one of your favorite dishes and you will love it as much as I do!
Buenas noches Hivers, espero que hayan pasado un inolvidable sábado... Hoy, compartiré con ustedes una de mis recetas predilectas. Les explicaré como preparar unos exquisitos "macarrones con albahaca, tocineta, queso fundido y queso parmesano". Estoy segura que se convertirá en uno de sus platillos favoritos y lo amarán tanto como yo!
- To make this recipe I used the following ingredients: 1/2 liter of "whole" milk, 1 heaping teaspoon of butter, dried oregano, pepper, nutmeg, seasoned salt, bacon, parmesan cheese, basil leaves, 1 onion, melted cheese and macaroni.
- Para realizar ésta receta utilicé los siguientes ingredientes: 1/2 litro de leche "entera", 1 cucharadita colmada de mantequilla, orégano seco, pimienta, nuez moscada, sal condimentada, tocineta, queso parmesano, hojas de albahaca, 1 cebolla, queso fundido y macarrones.
- Fry the "onion", cut into small cubes, in 1 tablespoon of olive oil. When we check that it has a crystalline texture, add the "bacon".
- Sofreímos en 1 cucharada de aceite de oliva la "cebolla", cortada en cubos pequeños. Cuando comprobemos que tomó una textura cristalina, colocamos la "tocineta".
- In this step we add the milk together with the nutmeg. We reserve a small portion to which we add 1 tablespoon of cornstarch. I suggest integrating it when you check that the milk is hot enough. Mix constantly to prevent it from sticking to the bottom of the pan.
- En éste paso añadimos la leche junto con la nuez moscada. Reservamos una pequeña porción a la que agregamos 1 cucharada de fécula de maíz. Les sugiero integrar cuando comprueben que la leche está lo suficientemente caliente. Mezclaran de forma constante para evitar que se pegue en el fondo del sartén.
- Incorporate the butter together with the basil leaves (finely chopped)... The "basil" will bring a "unique and special" flavor.
- Incorporamos la mantequilla junto con las hojas de albahaca (finamente cortadas)... La "albahaca" aportará un sabor "único y especial".
- In this step we season with: pepper, dried oregano and seasoned salt. To enjoy a VERY tasty consistency, we add the milk mixture with the cornstarch.
- En éste paso condimentamos con: pimienta, orégano seco y sal condimentada. Para disfrutar de una consistencia MUY sabrosa, agregamos le mezcla de leche con la fécula de maíz.
- Then add the Parmesan cheese together with the melted cheese, mix for 1 minute.
- A continuación añadimos el queso parmesano junto con el queso fundido, mezclamos durante 1 minuto.
- We abundantly and generously incorporate our succulent sauce... Our exquisite dish is ready to enjoy!
- Incorporamos de forma abundante y generosa nuestra suculenta salsa... Nuestro exquisito platillo estará listo para disfrutar!
- Garnish with basil leaves and a touch of melted cheese and Parmesan... I bid you farewell wishing you bon appetit!
- Decoramos con hojas de albahaca y un toque de queso fundido y parmesano... Me despido deseándoles buen provecho!
- The photos are of my authorship
- Las fotos son de mi autoría