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Today, taking advantage of the mango season, I wanted to make a salad that is the first time I make with mango. I tell you that in my home we have a mango tree and it had never occurred to me to add a fruit to a salad. I was curious about how it would turn out. I thought if mango is tasty with salt and vinegar; then in a salad it would also look great. So I took the plunge and made this salad, which I enjoyed very much. I show you its preparation.

Hoy aprovechando que es temporada de mango, quise realizar una ensalada que es primera vez que realizo con mango. Les cuento que en mi hogar tenemos una mata de mango bocado y nunca se me había ocurrido agregar una fruta a una ensalada. Tenía la curiosidad de como quedaría. Pensé si el mango es sabroso con sal y vinagre; entonces en ensalada también quedaría muy bien. Así que me atreví y realice está ensalada que disfrute mucho. Te muestro su preparación.

Ingredients

2 large lettuce leaves
1 tomato
1/2 red onion
1/2 cucumber
2 mangos bocado pinton, not too ripe.
Salt and pepper to taste.
Chia seeds
Vinegar and oil to taste.

Ingredientes
2 hojas de lechuga grandes
1 tomate
1/2 cebolla morada
1/2 pepino
2 mangos bocado pinton, que no estén tan maduros.
Sal y pimienta al gusto.
Semillas de chia
Vinagre y aceite al gusto.

Preparación

Preparación

Step 1

Paso 1

To start this recipe, first take the tomato and cut it into small pieces.

Para empezar está receta tome primeramente el tomate y corte en pequeños trozos.

Step 2

Paso 2

Then add the half red onion cut into small pieces. As well as 1/2 cucumber. With this vegetable I always leave some of its shell. They say that it prevents gas from the cucumber seeds. Finally I take the two mangoes and only use the sliced part. Here only the hard part of the mango is taken.

Posteriormente agregue la media cebolla morada cortada en pequeños trozos. Así como también el 1/2 pepino. Con este vegetal siempre dejo algo de su concha. Dicen que previene los gases de las semillas del pepino. Por último tomo los dos mangos y solo utilizo la parte de las rodajas. Aquí solo se toma la parte dura del mango.

Step 3

Paso 3

I had already washed the two lettuce leaves very well and placed them in water with vinegar to disinfect them. Here I started to put all the ingredients together in another container.

Las dos hojas de lechuga ya las había lavado muy bien y para desinfectar coloque en agua con vinagre. Aquí comencé a unir todos los ingredientes en otro envase.

Step 4

Paso 4

To season add salt to taste, pepper and chia seeds. In addition to oil and vinegar. Stir everything to make the salad.

Para sazonar coloque la sal al gusto, pimienta y semillas de chia. Además de aceite y vinagre. Removí todo para realizar la ensalada.

Final result

Resultado final

I liked the result, it is a combination of citrus that pleases the palate. This salad can be used with any contour.

El resultado me gustó, es una combinación de cítricos que agradan al paladar. Esta ensalada puede ser usada con cualquier contorno.

I bid you farewell and see you next time
Photographs are my property
Translator used deelp
Collage made with gridArt

Me despido y nos vemos en una próxima oportunidad
Fotografías son de mi propiedad
Traductor utilizado deelp
Collage realizado con gridArt