Hola Hiver`s
Muy buenas noches mi gente bella de #FoodiesBeeHive, espero que hayan tenido un sábado super especial al lado de sus seres queridos, hoy quise consentir a mi familia que vinieron a visitarme y los recibí con unas deliciosas arepas rellenas.
Hello Hiver`s
Very good evening my beautiful people of #FoodiesBeeHive, I hope you had a super special Saturday next to your loved ones, today I wanted to pamper my family who came to visit me and I welcomed them with some delicious stuffed arepas.
La Arepa Dominó es sencilla pero deliciosa. Su relleno es a base de caraotas negras (frijoles) y queso llanero o queso blanco duro. No hay nada mas delicioso para un rico desayuno o una esplendida cena.
Arepa Dominó is simple but delicious. Its filling is based on black beans and llanero cheese or hard white cheese. There is nothing more delicious for a delicious breakfast or a splendid dinner.
INGREDIENTES
Harina de Maíz.
Queso Duro Rallado.
Caraotas Negras Guisadas.
Mantequilla.
INGREDIENTS
Corn flour.
Grated hard cheese.
Stewed black beans.
Butter.
PREPARACIÓN
En un recipiente agregamos el harina y le coloco un poco de sal y un punto de azúcar, le vamos agregando el agua gradualmente amasando de forma continua hasta obtener una mezcla totalmente homogénea, lista nuestra masa tomamos un aproximado de 50gr entre nuestras manos y poco a poco le damos forma circular dejandole un grosor al gusto . ya con nuestro aceite bien caliente la dejamos freír por 2 minutos por cada lado aproximadamente teniendo nuestras arepas listas continuamos con el relleno; Abrimos nuestras arepas por el medio y le colocamos un poco de mantequilla, seguidamente le agregamos 3 cucharadas de caraotas previamente guisadas y agregamos queso al gusto.
PREPARATION
In a bowl we add the flour and I place a little salt and a point of sugar, we are adding the water gradually kneading continuously until a completely homogeneous mixture, ready our dough we take an approximate of 50gr between our hands and gradually give it a circular shape leaving a thickness to taste. Already with our oil very hot we let it fry for 2 minutes on each side approximately having our arepas ready we continue with the filling; We open our arepas in the middle and we put a little butter, then we add 3 tablespoons of previously stewed beans and add cheese to taste.
Ya listas mis arepas procedo a servir para ser degustadas a placer.
Once my arepas are ready, I proceed to serve them to be enjoyed at my pleasure.
Este es mi resultado final espero les haya gustado y gracias por llegar al final de mi post, les deseo que tengan un bello Domingo a todos.
Todas las fotos son de mi propiedad tomadas de mi teléfono Motorola G5.
Traducido en DeepL.
Separadores son de mi propiedad editados en canva.
GRACIAS POR VISITAR MI BLOG.
This is my final result I hope you liked it and thank you for reaching the end of my post, I wish you all a beautiful Sunday.
All photos are my own taken from my Motorola G5 phone.
Translated at DeepL.
Separators are my property edited in canva.
ThANK YOU FOR VISITING MY BLOG.