¡Saludos Foodie Hivers! | ¡Greetings Foodie Hivers!
Me tomé varios días de descanso de la preparación de recetas pero hoy estoy acá nuevamente para compartirles una preparación súper sencilla pero deliciosa, se trata de una rica pizza casera con pocos ingredientes, que preparé anoche para la cena, con ganas de matar un antojo y en vista de los ingredientes de los que disponía preparé esta pizza de manera rápida y hoy se las comparto, espero que les guste, sin más, ¡a cocinar!
I took several days off from preparing recipes but today I am here again to share with you a super simple but delicious preparation, it is a delicious homemade pizza with few ingredients, which I prepared last night for dinner, wanting to kill a craving and In view of the ingredients I had, I prepared this pizza quickly and today I share it with you, I hope you like it, without further ado, ¡let's cook!
🍕 4 Tazas de harina de trigo.
🍕 1/2 Cucharada de levadura.
🍕 1/2 Cucharada de sal.
🍕 3 Cucharadas de azúcar.
🍕 1 Taza de agua.
🍕 1 Cucharada de aceite.
🍕 1 Tomate maduro.
🍕 2 Cucharadas de orégano.
🍕 1/2 Cucharada de sal.
🍕 2 Cucharadas de azúcar.
🍕 1 Cucharada de ketchup.
🍕 5 Dientes de ajo.
🍕 1/2 Cebolla.
🍕 1 Taza de agua.
🍕 Queso para rallar.
🍕 Mortadela.
🍕 Tomate.
🍕 Cebolla.
🍕 4 Cups of wheat flour.
🍕 1/2 Spoonful of yeast.
🍕 1/2 Tablespoon of salt.
🍕 3 Tablespoons of sugar.
🍕 1 Cup of water.
🍕 1 tablespoon of oil.
🍕 1 ripe tomato.
🍕 2 tablespoons of oregano.
🍕 1/2 Tablespoon of salt.
🍕 2 Tablespoons of sugar.
🍕 1 tablespoon of ketchup.
🍕 5 Garlic cloves.
🍕 1/2 Onion.
🍕 1 Cup of water.
🍕 Cheese to grate.
🍕 Bologna.
🍕 Tomato.
🍕 Onion.
🍕 PASO 1. Comenzamos preparando la masa, en un bowl añadimos la harina de trigo, una taza de agua, la levadura, 3 cucharadas de azúcar, media cucharada de sal y mezclamos con ayuda de una cuchara hasta integrar todos los ingredientes y formar una masa compacta, añadimos sobre la masa una cucharada de aceite y dejamos reposar por unos 30 minutos.
🍕 STEP 1. We begin by preparing the dough, in a bowl add the wheat flour, a cup of water, the yeast, 3 tablespoons of sugar, half a tablespoon of salt and mix with the help of a spoon until all the ingredients are integrated. ingredients and form a compact dough, add a tablespoon of oil on the dough and let it rest for about 30 minutes.
🍕 PASO 2. En la licuadora añadimos el orégano, si las hojas son muy grandes las trituramos licuándolas, luego añadimos el tomate, cebolla y ajo previamente pelados, añadimos una taza de agua y licuamos a máxima velocidad hasta triturar todos los ingredientes, luego vertemos la mezcla resultante en una olla a fuego medio.
🍕 STEP 2. In the blender we add the oregano, if the leaves are very large we crush them by blending them, then we add the previously peeled tomato, onion and garlic, add a cup of water and blend at maximum speed until all the ingredients, then pour the resulting mixture into a saucepan over medium heat.
🍕 PASO 3. Añadimos media cucharada de sal, 2 cucharadas de azúcar y una cucharada de ketchup, este último ingrediente aportará más color y sabor a la salsa, mezclamos y dejamos cocinar hasta espesar y reducir al gusto, una vez logrado esto retiramos del fuego.
🍕 STEP 3. We add half a tablespoon of salt, 2 tablespoons of sugar and a tablespoon of ketchup, this last ingredient will add more color and flavor to the sauce, mix and let cook until thickened and reduced to taste, once achieved We remove this from the fire.
🍕 PASO 4. Pasado el reposo de la masa la amasamos con las manos y procedemos a armar la pizza, aceitamos una bandeja y en ella extendemos la masa, añadimos una capa de salsa, cortamos la cebolla y tomate en aros y añadimos luego de la salsa.
🍕 STEP 4. Once the dough has rested, we knead it with our hands and proceed to assemble the pizza, oil a tray and spread the dough on it, add a layer of sauce, cut the onion and tomato into rings and add after the sauce.
🍕 PASO 5. Rallamos el queso y picamos la mortadela en cuadritos pequeñitos, esparcimos la mortadela sobre la masa y finalizamos añadiendo una capa de queso.
🍕 STEP 5. We grate the cheese and chop the bologna into small squares, spread the bologna over the dough and finish by adding a layer of cheese.
🍕 PASO 6. Llevamos al horno a 180° por 15 minutos o hasta dorar, luego retiramos y servimos.
🍕 STEP 6. Bake at 180° for 15 minutes or until golden, then remove and serve.
¡Y listo! De esta manera tan rápida y sencilla he preparado una deliciosa pizza casera con pocos ingredientes, una cena diferente ideal para matar un antojo, espero que les haya gustado este post y les pueda servir para sus preparaciones, nos vemos en un siguiente post con una nueva y rica receta.
¡And ready! In this fast and simple way I have prepared a delicious homemade pizza with few ingredients, a different dinner ideal to satisfy a craving, I hope you liked this post and it can be useful for your preparations, see you in a next post with a new and rich recipe.
Todas las fotografías son de mi propiedad.
Fotografías capturadas con mi Samsung Galaxy A12
Separador de texto elaborado en Canva.
Nos vemos en mi próxima publicación.
¡Tengan un feliz día!
All photographs are my property.
Photos captured with my Samsung Galaxy A12
Text separator made in Canva.
See you in my next post.
¡Have a happy day!