馃尭Hola Comunidad HIVE馃尭
Hello HIVE Community
Feliz d铆a amigos de 
Happy day friends of
- Medio kilo de carne molida.
- 6 Tomates maduros.
- 1 Cebolla mediana.
- 1 Piment贸n rojo peque帽o.
- 200 gr. de queso mozarella.
- Condimentos ( Piment贸n en polvo, Sal, Or茅gano, Ajo).
- Half a kilo of ground beef.
- 6 ripe tomatoes.
- 1 medium onion.
- 1 small red pepper.
- 200 gr. of mozzarella cheese.
- Seasonings (Paprika powder, Salt, Oregano, Garlic).
En un bol colocamos la carne molida y sazonamos con el piment贸n en polvo, or茅gano, sal y mezclamos, rallamos la cebolla y se la agregamos, as铆 como tambi茅n cortamos el piment贸n en cuadritos y lo incorporamos. Mezclamos todo.
In a bowl place the ground beef and season with the paprika powder, oregano, salt and mix, grate the onion and add it, as well as cut the paprika into small squares and add it. Mix everything together.
Cortamos el queso en cuadros peque帽os y vamos tomando porciones de carne, le colocamos un trozo de queso en el centro y formamos las alb贸ndigas.. Las llevamos a freir en aceite vegetal y reservamos.
Cut the cheese in small squares and take portions of meat, place a piece of cheese in the center and form the meatballs. We fry them in vegetable oil and set aside.
Lo siguiente ser谩 hacer una salsa para la cual llevamos a la licuadora los tomates, cebolla licuamos y llevamos a un caldero agregamos or茅gano, ajo, sal y una hojita de laurel.
Cuando ha cocinado y empieza a espesar agregamos las alb贸ndigas, para alternar sabores y cuando este espesa la salsa apagamos.
The next step is to make a sauce for which we take the tomatoes and onion to the blender, blend them and take them to a pot, add oregano, garlic, salt and a bay leaf.When it has cooked and begins to thicken we add the meatballs, to alternate flavors and when the sauce is thickened we turn it off.
Servimos y disfrutamos de estas ricas alb贸ndigas rellenas de queso mozarela. Las podemos acompa帽ar con pur茅 de papas, arroz o como en nuestro caso con pasta corta y pl谩tano frito.
Serve and enjoy these delicious meatballs stuffed with mozzarella cheese. They can be served with mashed potatoes, rice or as in our case with short pasta and fried plantain.
Es una receta muy rica y f谩cil de preparar la carne molida de manera diferente pero deliciosa, espero les haya gustado. Nos leemos pronto amigos.
It is a very rich and easy recipe to prepare ground beef in a different but delicious way, I hope you liked it. See you soon friends.
馃尭馃尭馃尭馃尭Fotos de mi Propiedad, tomadas con un Redmi 9馃尭馃尭馃尭馃尭
Photos of my Property, taken with a Redmi 9
