Suculento bistec sazonado con amor y plátano 🥩🥗🧅🍌🍅🍌 succulent steak seasoned with love and plantain

Que tal familia de de la comunidad hive , por aquí de nuevo , con un rico , sencillo y sabroso menú, les cuento que mi familia mi esposo, mi hijo son de paladar exquisito y cada día para mí es un reto mantenerlos contentos y muy alegres con lo que les doy de comer , gracias a Dios que nos sustenta cada día

How about family from the hive community, here again, with a rich, simple and tasty menu, I tell you that my family, my husband, and my son have exquisite palates and every day for me is a challenge to keep them happy and very happy With what I feed them, thanks to God who sustains us every day

@Mirbyst══════◄••❀••►══════

Es un bisteck de lomito de corte mariposa, es una carne suave y hebrosa, todo condimento se lleva bien con ella, este lo pude acompañar de ensalada de repollo, cebolla y tomates, con hermoso plátano ya que mi esposo es maracucho y el plátano no debe faltar en mi cocina, vamos que le digo la cantidad y los ingredientes con el cual lo elabore .así que póngase el mandril y a cocinar,

It is a butterfly cut tenderloin steak, it is a soft and stringy meat, all seasoning goes well with it, I could accompany this with cabbage, onion and tomato salad, with a beautiful plantain since my husband is maracucho and plantains are not It must be missing in my kitchen, let's tell you the quantity and the ingredients with which I prepare it. So put on the chuck and cook,

Y no se les olvide ponerle una gran dosis de amor para que quede muy sabrosa y gustosa empecemos

And do not forget to put a large dose of love so that it is very tasty and tasty, let's start

Preparacion :

Todos los ingredientes como el tomate, la cebolla , se lavan con agua y vinagre
La carne limpia y bien lavada
La pongo en un plato, u otro recipiente dónde le Rallo una cebolla y los dientes de ajo, le pongo la sal, pimienta, orégano, y la dejo reposar para que se conozcan, y la reservo

Preparation

All the ingredients such as tomato, onion, are washed with water and vinegar
Clean and well washed meat
I put it on a plate, or another container where I grate an onion and the garlic cloves, I put the salt, pepper, oregano, and I let it rest so that they get to know each other, and I reserve it

@Mirbyst══════◄••❀••►══════

coloco un sartén a temperatura media, le echo 100 ml de aceite ya que no debe quedar grasoso, por la salud de todos.
Coloco el bistec ya condimentado y se deja unos 5 minutos de un lado, damos vuelta, comprobamos la sal. Y 5 minutos después que en total serían 10 minutos, lo sacamos del sartén, para que los jugos vuelvan al bistec

I place a frying pan at medium temperature, I add 100 ml of oil since it should not be greasy, for everyone's health.
I place the already seasoned steak and leave it for about 5 minutes on one side, we turn, we check the salt. And 5 minutes later, which would be 10 minutes in total, we take it out of the pan, so that the juices return to the steak

más tengo un horno que me regaló mi hijo, la cual coloco en la hornilla, dónde coloco el plátano que se va asando poco a poco ya cuando va a mitad de cocción , y si acompañar este delicioso bistec

I also have an oven that my son gave me, which I place on the stove, where I place the banana that roasts little by little when it is halfway cooked, and if it goes with this delicious steak

@Mirbyst══════◄••❀••►══════

reposado, cortamos cebollas en juliana, y los tomates y sazonamos con sal y pimienta, le exprimo un limón para darle ese sabor avinagrado para que acompañe nuestra carne,

rested, we cut onions in juliana, and the tomatoes and season with salt and pepper, I squeeze a lemon to give it that vinegary flavor to accompany our meat,

Vamos a servir ese suave y condimentado bistec , el cual ya el plátano debería estar completamente asado, listo para comer, y ser un buen acompañante de esa suculenta y jugosa carne. Colocamos la carne ,a un lado colocamos también la cebolla , con el tomate que resaltan la vista, tipo ensalada para darle color y cómo están encurtidas con el limón su sabor es espectacular y en otro plato ese plátano bien asado , dorado y provocativo con ese sabor dulce amigo perfecto de mi bistec de lomito. Se animan , lo salado de la carne y lo dulce del plátano la combinación perfecta, muy saludable, potente y equilibrado.

We are going to serve that soft and seasoned steak, which the plantain should already be completely roasted, ready to eat, and be a good companion to that succulent and juicy meat. We place the meat, on one side we also place the onion, with the tomato that highlights the view, like a salad to give it color and how they are pickled with lemon, their flavor is spectacular and on another plate that well-roasted, golden and provocative banana with that sweet flavor perfect friend of my tenderloin steak. The saltiness of the meat and the sweetness of the banana are encouraged, the perfect combination, very healthy, powerful and balanced.

𝑷𝒂𝒔𝒆𝒂𝒕𝒆 𝒑𝒐𝒓 𝒎𝒊 𝒑𝒐𝒔𝒕, 𝒎í𝒓𝒂𝒍𝒐 𝒚 𝒔𝒊 𝒕𝒆 𝒈𝒖𝒔𝒕𝒂 𝒄𝒐𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂, 𝒅𝒂𝒍𝒆 𝒖𝒏 𝒍𝒊𝒌𝒆, 𝒎𝒊 𝒈𝒆𝒏𝒕𝒆 𝒉𝒆𝒓𝒎𝒐𝒔𝒂, 𝒔𝒖 𝒂𝒑𝒐𝒚𝒐 𝒏𝒐𝒔 𝒂𝒏𝒊𝒎𝒂 𝒂 𝒔𝒆𝒈𝒖𝒊𝒓 𝒎𝒆𝒋𝒐𝒓𝒂𝒏𝒅𝒐 𝒏𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂𝒔 𝒕é𝒄𝒏𝒊𝒄𝒂𝒔 𝒄𝒖𝒍𝒊𝒏𝒂𝒓𝒊𝒂𝒔, 𝒒𝒖𝒆 𝒄𝒂𝒅𝒂 𝒅í𝒂 𝒆𝒎𝒑𝒍𝒆𝒂𝒎𝒐𝒔 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒅𝒂𝒓𝒍𝒆 𝒂𝒎𝒐𝒓 𝒂 𝒄𝒖𝒄𝒉𝒂𝒓𝒂𝒅𝒂𝒔 𝒂 𝒍𝒐𝒔 𝒔𝒆𝒓𝒆𝒔 𝒒𝒖𝒆 𝒂𝒎𝒂𝒎𝒐𝒔, 𝒂 𝒑𝒂𝒅𝒓𝒆𝒔, 𝒆𝒔𝒑𝒐𝒔𝒐𝒔, 𝒉𝒊𝒋𝒐𝒔, 𝒏𝒊𝒆𝒕𝒐𝒔, 𝒉𝒆𝒓𝒎𝒂𝒏𝒐𝒔 , 𝒎𝒆 𝒅𝒆𝒔𝒑𝒊𝒅𝒐 𝒅𝒆𝒔𝒆á𝒏𝒅𝒐𝒍𝒆𝒔 𝒖𝒏 𝒇𝒆𝒍𝒊𝒛 𝒚 𝒃𝒆𝒏𝒅𝒆𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒅í𝒂 𝒚 𝒅𝒆 𝒗𝒆𝒓𝒅𝒂𝒅 𝒎𝒖𝒄𝒉𝒂𝒔 𝒈𝒓𝒂𝒄𝒊𝒂𝒔 𝒑𝒐𝒓 𝒑𝒆𝒓𝒎𝒊𝒕𝒊𝒓𝒎𝒆 𝒄𝒐𝒎𝒑𝒂𝒓𝒕𝒊𝒓 𝒎𝒊 𝒓𝒆𝒄𝒆𝒕𝒂 𝒄𝒐𝒏 𝒖𝒔𝒕𝒆𝒅𝒆𝒔. 𝑯𝒂𝒔𝒕𝒂 𝒍𝒂 𝒑𝒓ó𝒙𝒊𝒎𝒂 𝒂𝒒𝒖𝒊

Take a walk through my post, look at it and if you like it, comment, give it a like, my beautiful people, your support encourages us to continue improving our culinary techniques, which we use every day to give spoonfuls of love to the beings we love, to parents, husbands , children, grandchildren, brothers, I say goodbye wishing you a happy and blessed day and really thank you very much for allowing me to share my recipe with you. Until next time