I just ate it and now I want to share it with you. The curry smell is still in the house.
Gerade hab ich es noch gegessen und nun möchte ich es mit Euch teilen. Der Curry Duft liegt noch im Haus.
First you cut the chicken into strips and then you cut the onion.
Als erstes schneidest Du das Hähnchenfleisch in Streifen und dann schneidest Du die Zwiebel.
Then sear the chicken strips. Then add the onion and sauté until translucent.
Danach die Hähnchenstreifen scharf anbraten . Danach die Zwiebel dazugeben und diese glasig anschwitzen.
Now dust everything with a tablespoon of flour and fill up with chicken stock.
Nun alles mit einem Esslöffel Mehl bestäuben und mit Hühnerbrühe auffüllen.
In the meantime you can cook your rice. I decided to use noodles this time because I have a family member who doesn't like rice unless it's rice pudding ;)
In der Zwischenzeit kannst Du deinen Reis kochen. Ich habe mich diesmal für Nudeln entschieden, da ich ein Familienmitglied habe, dass nicht so gerne Reis isst, ausser es ist Milchreis. ;)
Now add the curry, pepper and cream to your chicken pan. I used red Thai curry in addition to the normal curry.
Jetzt gebe den Curry, Pfeffer und Sahne zu deiner Hähnchenpfanne. Ich habe zusätzlich zu dem normalen Curry noch roten Thai Curry verwendet.
And now the time has come again. Dinner can be served. I wish you a lot of fun with the recooking.
Bon appetit!
Und nun ist es auch schon wieder soweit. Es kann angerichtet werden. Ich wünsche Euch viel Spaß beim nachkochen. Einen guten Appetit!
"We cannot direct the wind. But we can adjust the sails."
(Wir können den Wind nicht ändern, aber wir können die Segel richtig setzen.) Aristotle
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