Hello everyone! Happy midweek 😊 I attended a group cooking class and the dish to prepare was meat stew with vegetables 🍲 it was a nice experience, the group dynamic brought us together quite a bit and we had a great time.
➡️ Ingredients:
1 kilo of beef
7 potatoes
5 carrots
4 tomatoes
4 eggplants
1 tray of mushrooms
6 garlic
3 onions
seasonings to taste
➡️ Preparation:
Cut the meat into pieces and fry in the pot until golden brown.
Cut all the vegetables into small squares (except the potato, it is in large squares), then add to the pot along with the meat.
Fill with water to prepare the stew up to the height of the potatoes and cook over medium heat.
Season to taste with preferred spices.
After 25 minutes, add the mushrooms and let cook until the meat and potatoes are soft.
Of course the best part is serving and enjoying the dish that has been cooked 🍽️ I had never prepared a stew with these ingredients and I really liked it. It was nice to collaborate with everyone to prepare the stew. We had fun and learned a new recipe 😉
¡Hola a todos! Feliz mitad de semana 😊 asistí a una clase de cocina grupal y el plato a preparar fue guiso de carne con vegetales 🍲 fue una linda experiencia, la dinámica grupal nos unió bastante y lo pasamos genial.
➡️ Ingredientes:
1 kilo de carne de res
7 papas
5 zanahorias
4 tomates
4 berenjenas
1 bandeja de champiñones
6 ajos
3 cebollas
condimentos al gusto
➡️ Preparación:
Cortar la carne en trozos y sofreír en la olla hasta quedar dorada.
Cortar todas las verduras y vegetales en cuadros pequeños (excepto la papa, esta en cuadros grandes), luego agregar en la olla junto con la carne.
Llenar con agua para preparar el guiso hasta la altura de las papas y cocinar a fuego medio.
Condimentar al gusto con especias de preferencia.
Luego de 25min agregar los champiñones y dejar cocinar hasta que la carne y las papas estén blandas.
Por supuesto que la mejor parte es servir y disfrutar del plato que se ha cocinado 🍽️ nunca había preparado un guiso con estos ingredientes y la verdad me gustó muchísimo. Fue lindo colaborar entre todos para preparar el guiso. Nos divertimos y aprendimos una nueva receta 😉
➡️ Photos: Original and of my own.
➡️ Image Design: Picsart app & Canva app.
➡️ Translation: DeepL Translator.
➡️ Fotos: Originales y de mi autoría.
➡️ Diseño de imagen: Picsart app & Canva app.
➡️ Traducción: DeepL Translator.