Bienvenidos! || Welcome!

Hola Hivers! Espero que se encuentren bien, el día de hoy llegue a la casa súper tarde como siempre jajaja ya era el medio día y mi hermano menor tenia hambre así que pensé rápidamente en como preparar un almuerzo rico y rápido, por suerte tengo la costumbre de dejar la pechuga de pollo en tiras a veces, solo por si llego tarde como lo fue hoy, de verdad este almuerzo quedo divino, hasta repetí el platillo jajaja así que me complace compartir con ustedes el paso a paso y los invito a realizarlo en casa!

Hi Hivers! I hope you are well, today I got home super late as usual hahaha it was already noon and my younger brother was hungry so I thought quickly on how to prepare a quick and tasty lunch, luckily I have the habit of leaving the chicken breast in strips sometimes, just in case I'm late as it was today, really this lunch was divine, I even repeated the dish hahaha so I am pleased to share with you the step by step and I invite you to make it at home!

Materiales que utilice || Materials used

Cebollín

Tomate

Perejil

Pechuga de pollo lista y cortada en tiras

Aceite

Sal

Plátano maduro

Arroz blanco

Chives

Tomato

Parsley

Ready chicken breast cut into strips

Oil

Salt

Ripe banana

White rice

Procedimiento || Procedure

Primero pique rápidamente dos tomates, el cebollín y el perejil mientras los iba colocando en la olla, en mi caso no le doy tanta importancia al tamaño de los aliños o vegetales aunque tengo un hermano menor, así que intento picarlo en un punto intermedio

First I quickly chopped two tomatoes, the spring onion and the parsley as I was placing them in the pot, in my case I don't give so much importance to the size of the seasoning or vegetables although I have a younger brother, so I try to chop it somewhere in between.

Luego agregue bastante aceite ya que me gusta sofreír los aliños y que todo su sabor de impregne en el caite, lo moví constantemente hasta que empecé a sentir el aroma y entonces le añadió un poco de agua ya que quería que esta pechuga quedara con una salsa, como jugoso me entienden ? bueno, luego de unos minutos allí agregue la pechuga de pollo, mezcle todo muy bien y así iba supervisando hasta que note que todo se había integrado perfectamente, luego procedí a servir ! jajaja una delicia!

Then I added a lot of oil because I like to fry the dressings and that all its flavour impregnates in the caite, I moved it constantly until I began to feel the aroma and then I added a little water because I wanted this breast to be with a sauce, like juicy you understand me ? well, after a few minutes there I added the chicken breast, mix everything very well and so I was supervising until I noticed that everything was perfectly integrated, then I proceeded to serve ! hahaha a delight!

Como acompañante no podía faltar un delicioso plátano maduro frito y arroz blanco!

A delicious fried ripe plantain and white rice were a must!