¡Feliz sábado estimados amigos de #Hive!. Hoy realicé un almuerzo delicioso, una combinación de ingredientes muy sabroso, el "Asado de Lomo de Cerdo", es fácil de cocinar y su sabor es insuperable. Espero les guste y lo disfruten.
Happy Saturday dear #Hive friends! Today I made a delicious lunch, a very tasty combination of ingredients, the "Pork Loin Roast", it is easy to cook and its flavor is unbeatable. I hope you like it and enjoy it.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 500 gramos de lomo de cerdo, 1 zanahoria, 1/2 cebolla, 200 gramos de vainitas, 1 cucharadita de orégano, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de sal.
- 500 grams of pork loin, 1 carrot, 1/2 onion, 200 grams of string beans, 1 teaspoon of oregano, 1 teaspoon of salt , 1 teaspoon of salt.
Preparación / Preparation: 🍲
Preparación / Preparation: 🍲
- Calentar el sartén y agregar el aceite.
- Heat the pan and add the oil.
- Cubrir con la sal el lomo.
- Cover the loin with salt.
- Colocar el lomo en el sartén.
- Place the tenderloin in the pan.
- Sellar por los dos lados.
- Seal on both sides.
- Pasar el lomo a una olla y agregar una cantidad de agua que lo cubra.
- Transfer the loin to a pot and add enough water to cover it.
- Cortar la cebolla en aros, agregar los aros al lomo.
- Cut onion into rings, add rings to tenderloin.
- Añadir el orégano.
- Add the oregano.
- Tapar y dejar por 1 hora, hasta que se consuma el líquido y se ha una salsa.
- Cover and leave for 1 hour, until the liquid is consumed and a sauce is formed.
- Cortar la zanahoria en tiritas.
- Cut the carrot into strips.
- Cortar las vainitas, cocinar con sal y agregamos al asado.
- Cut the green beans, cook with salt and add to the roast.
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