¡Feliz inicio de semana estimados amigos!. Hoy realicé un almuerzo muy sano y sabroso, una comida con orígenes Chino-estadounidense, que ha recorrido el mundo y es famoso por las combinaciones de ingredientes que podemos agregar y hacer de diferentes maneras, y es el "Chop Suey". Lo preparé con carne de res en esta ocasión y el resultado es sorprendente, muy delicioso, muy sano; la salsa de soya es uno de los principales ingredientes que le da a esta receta el sabor final y las ganas de seguir comiendo. Es una receta fácil de hacer y económica. Espero les guste y disfruten de mi nueva receta, saludos.
Happy start to the week dear friends!. Today I made a very healthy and tasty lunch, a meal with Chinese-American origins, which has traveled the world and is famous for the combinations of ingredients that we can add and make in different ways, and it is the "Chop Suey". I prepared it with beef this time and the result is surprising, very delicious, very healthy; soy sauce is one of the main ingredients that gives this recipe the final flavor and the desire to continue eating. It is an easy recipe to make and inexpensive. I hope you like it and enjoy my new recipe, greetings.
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 1 Bistec de res, 2 zanahorias, 3 granos de ajo, 1 cebolla, 1 pimentón, 1 ramita de cebollín, 1 ramita de apio España, 3 ajíes dulces, 1/4 de repollo, aceite, salsa de soya, sal al gusto, adobo.
- 1 beef steak, 2 carrots, 3 grains of garlic, 1 onion, 1 bell pepper, 1 sprig of chives, 1 sprig of celery, 3 sweet peppers, 1/4 cabbage, oil, soy sauce, salt to taste, marinade.
Preparación / Preparation: 🍜
Preparación / Preparation: 🍜
- Cortamos el bistec en trozos pequeños.
- Cut the steak into small pieces.
- En un sartén añadimos un chorrito de aceite, agregamos la carne en trocitos y ajo finamente cortado y sofreímos a fuego bajo.
- Add a drizzle of oil to a frying pan, add the finely chopped meat and garlic and fry over low heat.
- Lavamos, pelamos y cortamos las zanahorias en tiritas y agregamos.
- We wash, peel and cut the carrots into strips and add.
- Añadimos el apio España cortado en trozos previamente y mezclamos.
- Add the Spanish celery previously cut into pieces and mix.
- De igual forma cortamos en tiras el repollo y seguimos mezclando.
- In the same way, we cut the cabbage into strips and continue mixing.
- Agregamos el pimentón y ajíes dulce cortadas en tiras.
- Add the bell pepper and sweet peppers cut into strips.
- Agregamos las cebollas de igual manera cortadas en tiras y el cebollín cortado en trocitos.
- Add the onions in the same way cut into strips and the chives cut into pieces.
- Seguimos mezclando, agregamos sal al gusto, adobo y sofreímos a fuego medio por 10 min removiendo de vez en cuando.
- We continue mixing, add salt to taste, marinade and fry over medium heat for 10 min, stirring occasionally.
- Agregamos la salsa de soya al gusto y mezclamos.
- Add the soy sauce to taste and mix.
- Cocinamos por 5 min más y ¡LISTO!. Un olor demasiado sabroso. ¡Huele a Restaurante!.
- Cook for 5 more minutes and DONE !. Too tasty a smell. It smells like a restaurant!.
- Servimos al gusto y a disfrutar de esta excelente comida.
- We serve to taste and enjoy this excellent food.
🍴 ¡LO PUEDEN COMER CON LO QUE QUIERAN, SU SABOR ES DELICIOSO, ES UNA DE MIS COMIDAS FAVORITAS! 🍴
🍴 YOU CAN EAT IT WITH WHATEVER YOU WANT, ITS FLAVOR IS DELICIOUS, IT IS ONE OF MY FAVORITE FOODS!🍴
Otras de mis publicaciones/Other of my publications
Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu C5L
The photos are my property taken with my Blu C5L cell phone
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