¡Un gran saludo queridos amigos!. Para hoy les presento esta receta muy sabrosa y deliciosa que se les encantará, el famoso "Cordon Bleu" originario de Francia que se ha expandido por el mundo. De verdad su preparado e ingredientes le dan esa combinación de sabores muy exquisita al paladar, me gustó el resultado, ya que lo elaboré paso a paso y dándole el toque de cocción deseada al pollo, la combinación con el jamón y el queso lo hacen irresistible. ¡Espero les guste mi receta y preparación!. ¡Que tengan buen provecho!.
Greetings dear friends! For today I present this very tasty and delicious recipe that you will love, the famous "Cordon Bleu" originally from France that has spread throughout the world. Really, its preparation and ingredients give that combination of very exquisite flavors to the palate, I liked the result, since I prepared it step by step and giving the desired cooking touch to the chicken, the combination with ham and cheese make it irresistible. I hope you like my recipe and preparation! And enjoy your meal!.
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 1 kilo de filetes de pollo, 2 huevos, 1 taza de pan rallado, 1 taza de harina de trigo todo uso, 100 grs de jamón, 100 grs de queso (mozarella, amarillo o paisa), aceite en para freír, 1 cucharadita de orégano y sal al gusto.
- 2.20 lbs of chicken fillets, 2 eggs, 1 cup of breadcrumbs, 1 cup of all-purpose wheat flour, 100 grams of ham , 100 grams of cheese (mozarella, yellow or paisa white cheese), oil for frying, 1 teaspoon of oregano and salt to taste.
Preparación / Preparation: 🍲
Preparación / Preparation: 🍲
- Extender los filetes sobre un plástico y superficie plana.
- Extend the fillets on a plastic and flat surface.
- Condimentar con sal y orégano.
- Season with salt and oregano.
- Cubrir los filetes con un plástico y dar ligeros golpes para que compacten.
- Cover the fillets with a plastic wrap and tap to compact them.
- Colocar el queso.
- Place the cheese.
- Colocar el jamón.
- Place the ham.
- Retiramos el plástico superior hacer el enrollado, comenzando por el borde hasta completar.
- We remove the upper plastic to make the roll, starting at the edge until complete.
- Cubrir el pollo con plástico.
- Cover the chicken with plastic.
- Refrigeramos por 1 hora.
- Refrigerate for 1 hour.
- Batir los huevos.
- Beat the eggs.
- Colocar en un plato la harina y el pan rallado para facilitar el procedimiento.
- Place the flour and breadcrumbs on a plate to facilitate the procedure.
- Cortar el pollo en ruedas.
- Cut the chicken into slices.
- Las vamos colocando en un plato.
- We are placing them on a plate.
- Pasar el trozo de pollo, primero por la harina de trigo.
- Pass the piece of chicken, first through the wheat flour.
- Pasamos por el huevo.
- We go through the egg.
- Finalmente pasar por el pan rallado.
- Finally go through the breadcrumbs.
- Calentar el sartén con aceite y vamos a freírlos.
- Heat the pan with oil and let's fry them.
- Se fríen por ambos lados hasta que estén bien dorados y ¡Listo!.
- They are fried on both sides until they are well browned and that's it!.
🍴 ¡UNA DELICIOSA RECETA CON UNA COMBINACIÓN DE SABORES PARA DISFRUTAR, REALMENTE ESPECTACULAR! 🍴
🍴 A DELICIOUS RECIPE WITH A COMBINATION OF FLAVORS TO ENJOY, REALLY SPECTACULAR! 🍴
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Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core
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