¡Hoy quiero darme un gusto diferente, lo quiero compartir con ustedes!. Estimados amigos a mi me encanta el pan; y si es acompañado con chorizo y ensalada de tomate y lechuga con una salsa rosada y guacamole mucho más sabroso. Preparé un jugoso y delicioso "Emparedado de Chorizo y Ensalada". Espero les guste mi receta y preparación, y que tengan ¡Buen provecho!.
Today I want to give myself a different taste, I want to share it with you! Dear friends, I love bread; and if it is accompanied with sausage and tomato and lettuce salad with a much tastier pink sauce and guacamole. I prepared a juicy and delicious "Sausage and Salad Sandwich". I hope you like my recipe and preparation, and have a good meal!
INGREDIENTES / INGREDIENTS: 🍞
INGREDIENTES / INGREDIENTS: 🍞
- 4 chorizos de cochino, 2 panes largos, 1 tomate grande, 1/2 lechuga, sal al gusto, salsa rosada, guacamole, agua.
- 4 pork sausages, 2 long loaves, 1 large tomato, 1/2 lettuce, salt to taste, pink sauce, guacamole, water.
PREPARACIÓN / PREPARATION: 🔪
PREPARACIÓN / PREPARATION: 🔪
- En un caldero colocamos los 4 chorizos y agregamos 1 taza de agua, esto lo hago para sacarle grasa a los chorizos sin la necesidad de agregarles aceite y así se fríen con su propia grasa.
- In a cauldron we place the 4 sausages and add 1 cup of water, I do this to get fat out of the chorizos without the need to add oil and so they are fried with their own fat.
- Los freímos por 7 min a fuego alto hasta dorar por todos los lados.
- We fry them for 7 min over high heat until golden brown on all sides.
- Los retiramos y cortamos en rodajas (Reservamos).
- We remove them and cut them into slices (We reserve).
- Lavamos la lechuga con suficiente agua, se pueden lavar con vinagre o limón también.
- We wash the lettuce with enough water, they can be washed with vinegar or lemon as well.
- Lavamos y cortamos en trozos los tomates.
- Wash and cut the tomatoes into pieces.
- Abrimos los panes por la mitad y agregamos la ensalada ya preparada con sal al gusto.
- We open the loaves in half and add the salad already prepared with salt to taste.
- Añadimos los trozos de chorizo hasta cubrir el emparedado.
- Add the sausage pieces to cover the sandwich.
- Con la salsa rosada ya preparada, le vamos añadiendo al gusto hasta cubrir y ¡LISTO!.
- With the pink sauce already prepared, we add it to taste until covered and DONE!.
¡UN EMPAREDADO MUY SABROSO, UNA EXCELENTE COMBINACIÓN PARA ALMORZAR!
A VERY TASTY SANDWICH, AN EXCELLENT COMBINATION FOR LUNCH!
The photos are my property taken with my BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core cellphone
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