¡Saludos mis estimados amigos!. Hoy con nueva receta deliciosa, fácil de preparar y con muchas vitaminas. Las lentejas son una fuente de fibra y hierros y combinada con la carne molida y vegetales, hacen de esta una suculenta comida. La preparé guisada y gustó a la familia. Espero les guste y la disfruten.
Greetings my dear friends! Today with a new delicious recipe, easy to prepare and with many vitamins. Lentils are a source of fiber and iron, and combined with ground meat and vegetables, they make this a succulent meal. I prepared it stewed and the family liked it. I hope you like it and enjoy it.
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 300 grs de carne molida, 500 grs de lentejas, 1 pimentón, 1 cebolla, 3 tomates, 3 ajies dulces, 6 granos de ajo, 1 ramito de cebollín, 1 ramito de cilantro, sal al gusto, sabroseador, aceite, agua.
- 300 grams of ground beef, 500 grams of lentils, 1 bell pepper, 1 onion, 3 tomatoes, 3 sweet peppers, 6 grains of garlic, 1 sprig of chives, 1 sprig of coriander, salt to taste, flavoring, oil, water.
Preparación / Preparation: 🍲
Preparación / Preparation: 🍲
- En una olla, agregamos agua y sal al gusto, hervimos las lentejas hasta que ablanden.
- In a pot, add water and salt to taste, boil the lentils until soft.
- Lavamos y cortamos finamente los ajos, cebolla, pimentón, tomates, ajíes dulces y cebollín.
- Wash and finely chop the garlic, onion, bell pepper, tomatoes, sweet peppers and chives.
- En un sartén añadimos un chorrito de aceite, calentamos y agregamos los ajos y la cebolla, sofreímos por 3 min hasta cristalizar.
- In a frying pan we add a splash of oil, heat and add the garlic and onion, fry for 3 min until crystallized.
- Agregamos los tomates, pimentón, ajies dulces y cebollín y mezclamos.
- Add the tomatoes, bell pepper, sweet peppers and chives and mix.
- Agregamos la carne molida y sal al gusto.
- Add the ground beef and salt to taste.
- Agregamos el sabroseador y una taza de agua.
- We added the flavoring and a cup of water.
- Añadimos cilantro en trocitos y cocinamos a fuego medio por 10 min.
- Add chopped coriander and cook over medium heat for 10 min.
- Agregamos a las lentejas y mezclamos.
- Add the lentils and mix.
- Servimos al gusto. ¡Uhmmmm Muy sabroso!.
- We serve to taste. Uhmmmm Very tasty!.
🍴 ¡LO SERVÍ CON ARROZ HERVIDO, LA MEJOR COMBINACIÓN, REALMENTE SABROSO! 🍴
🍴 I SERVED IT WITH BOILED RICE, THE BEST COMBINATION, REALLY TASTY! 🍴
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Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu C5L
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