¡Buen día estimados amigos de #Hive!. Hoy les tengo de receta una divertida y muy sabrosa combinación, un almuerzo para variar con un resultado delicioso: revisando en la nevera me puse a observar y crear ideas culinarias y se me ocurrió hacer unos "Macarrones con Huesitos Ahumados de Cerdo", la verdad me gustaron, los macarrones quedan con un sabor muy bueno y combinado con los demás ingredientes fascinante. Espero les guste y lo disfruten.
Good morning dear #Hive friends! Today I have a fun and very tasty combination recipe for you, a lunch for a change with a delicious result: checking in the fridge I began to observe and create culinary ideas and it occurred to me to make some "Macaroni with Smoked Pork Bones", the truth I liked them, the macaroni have a very good flavor and combined with the other fascinating ingredients. I hope you like it and enjoy it.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 500 grs de macarrones, 6 trozos de huesitos ahumados de cerdo, 3 tomates, 2 cebollas, 1 pimentón, 2 trozos de zanahoria, 1 ramito de cebollín, 1 ramito de albahaca, 2 dientes de ajo, sal al gusto, adobo, aceite, agua.
- 500 g of macaroni, 6 pieces of smoked pork bones, 3 tomatoes, 2 onions, 1 bell pepper, 2 pieces of carrot, 1 sprig chives, 1 sprig of basil, 2 cloves of garlic, salt to taste, marinade, oil, water.
Preparación / Preparation: 🍝
Preparación / Preparation: 🍝
- Lavamos y cortamos en trocitos las cebollas, cebollín, pimentón y ajos.
- Wash and cut the onions, chives, bell pepper and garlic into small pieces.
- Lavamos y rallamos los tomates.
- Wash and grate the tomatoes.
- Lavamos, pelamos y rallamos las zanahorias.
- We wash, peel and grate the carrots.
- En un sartén añadimos un chorrito de aceite, calentamos y agregamos los ajos, cebolla y cebollín previamente cortados en trocitos, cocinamos a fuego medio por 3 min.
- In a frying pan add a splash of oil, heat and add the garlic, onion and chives previously cut into pieces, cook over medium heat for 3 min.
- Agregamos los tomates rallados y mezclamos.
- Add the grated tomatoes and mix.
- Añadimos la zanahoria y los huesitos ahumados.
- We add the carrot and the smoked bones.
- Espolvoreamos la sal al gusto y adobo.
- Sprinkle salt to taste and marinade.
- Añadimos 2 tazas de agua, mezclamos y cocinamos a fuego medio por 20 min.
- Add 2 cups of water, mix and cook over medium heat for 20 min.
- En una olla con suficiente agua hervimos, agregamos la sal y cocinamos los macarrones por 10 min a fuego medio y colamos.
- Boil in a pot with enough water, add the salt and cook the macaroni for 10 min over medium heat and strain.
- Servimos al gusto. ¡Uhmmm muy sabroso!. Si desean le añaden queso.
- We serve to taste. Hmmm very tasty! If they wish, they add cheese.
🍴¡LOS HUESITOS AHUMADOS DE CERDO LE DAN ESE SABOR ESPECIAL A LOS MACARRONES, LOS RECOMIENDO HACER!🍴
🍴SMOKED PORK BONES GIVE THAT SPECIAL FLAVOR TO MACARONI, I RECOMMEND DOING THEM!🍴
Otras de mis publicaciones/Other of my publications
Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Smartphones G60
The photos are my property taken with my Blu G60 Smartphones cell phone
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