¡Saludos estimados amigos!. Hoy con nueva receta muy sabrosa y nutritiva. Aprovechando otras de las maneras de preparar un delicioso pollo en salsa de ostras. Para los que nos gusta esta forma de hacerla, agregando los demás ingredientes les diré que con la salsa de ostras queda con un sabor único, la combinación de sabores y la textura final, me gustó como quedó y lo recomiendo hacer. Espero les guste mi receta y la disfruten.
Greetings dear friends! Today with a new very tasty and nutritious recipe. Taking advantage of other ways to prepare a delicious chicken in oyster sauce. For those of us who like this way of making it, adding the other ingredients I will tell you that with the oyster sauce it has a unique flavor, the combination of flavors and the final texture, I liked how it turned out and I recommend doing it. I hope you like my recipe and enjoy it.
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 1/2 pechuga de pollo, 1/2 pimentón, 3 ajies dulces, 4 granos de ajo, 1 zanahoria, 1 ramito de cebollín. 1 ramito de apio España, salsa de ostras, sal al gusto, comino, sabroseador, cúrcuma.
- 1/2 chicken breast, 1/2 bell pepper, 3 sweet peppers, 4 grains of garlic, 1 carrot, 1 sprig of chives. 1 sprig of Spanish celery, oyster sauce, salt to taste, cumin, flavoring, turmeric.
Preparación / Preparation: 🍗
Preparación / Preparation: 🍗
- Lavamos el pollo.
- We wash the chicken.
- Condimentamos el pollo con la sal, cúrcuma, comino y sabroseador.
- Season the chicken with salt, turmeric, cumin and flavoring.
- Agregamos la salsa de ostras.
- Add the oyster sauce.
- Frotamos el pollo y marinamos con la salsa de ostras y condimentos por 15 min.
- Rub the chicken and marinate with the oyster sauce and seasonings for 15 min.
- Lavamos y cortamos en trocitos la zanahoria, cebollín, ajíes dulces, apio España y ajos. El pimentón lo cortamos en tiras.
- Wash and chop the carrot, chives, sweet peppers, Spanish celery and garlic. We cut the bell pepper into strips.
- En un sartén agregamos un chorrito de aceite y calentamos a fuego medio, añadimos los ajos y cebollín y sofreímos por 3 min.
- In a frying pan add a drizzle of oil and heat over medium heat, add the garlic and chives and fry for 3 min.
- Agregamos el pollo.
- Add the chicken.
- Añadimos la zanahoria y apio España.
- Add the carrot and celery Spain.
- Agregamos las tiras de pimentón.
- Add the bell pepper strips.
- Mezclamos y añadimos 2 tazas de agua.
- Mix and add 2 cups of water.
- Cocinamos por 20 min a fuego medio hasta que reduzca, si desean agregamos dos cucharadas más de salsa de ostras.
- Cook for 20 min over medium heat until reduced, if desired add two more tablespoons of oyster sauce.
- ¡LISTO!, Servimos al gusto, Uhmmmmm quedó muy sabroso.
- DONE! Serve to taste, Uhmmmmm it was very tasty.
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Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu C5L
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