[ESP-ING] Receta de Pollo en Salsa con Papa

Saludos queridos amigos de la colmena, que bueno poder compartir un día más con todos ustedes, hoy os traigo una receta que es muy común en muchos hogares, es ese tipo de recetas que trae recuerdos de infancia.

Es la receta de Pollo en Salsa con Papas, una rica receta práctica y sencilla, en casa a todos nos gusta.

Ingredientes:

• Muslos y piezas de pollo
• 1 Pimentón
• 1 Cebolla y media.
• 3 Papas
• Ajos
• Ajíes

Lo primero es cortar los aliños en cuadros pequeños y aderezar nuestro pollo, con sal, pimienta negra y un poco de orégano molido.

Sellaremos el pollo en un poco de aceite, al estar listo lo reservamos.

Debemos sofreír los aliños cuando sacamos el pollo en el mismo aceite, cuando esten bien sofreidos agregamos una taza y media de agua, y medio cubito.

Ahora picaremos las papas en cuadros pequeños y las agregamos a nuestros aliños y también el pollo, cocinaremos a fuego medio hasta que las papas estén blandas.

Rectificamos la sal, agregamos si hace falta, Volteamos de vez en cuando, tapamos y cocinamos.

Luego servimos y acompañamos con lo que gusten.