¡Saludos a todos estimados amigos!. Seguimos con mis recetas navideñas, y en esta oportunidad les presento esta refrescante receta que corresponde a una bebida muy típica en los llanos, especialmente en esta época y tiene algunas variantes. Papá contaba que antes lo hacían moliéndolo a mano. En la antigüedad se utilizaba para la preparación cuando ya se estaba secando el maíz, es muy típico en los llanos apureños. A mí en lo personal me gusta mucho, porque mi papá que era llanero, en vida lo hacía y el primero de diciembre ya tenía su garrafa preparada. Todos en casa aprendimos a hacerlo y cada año en su honor nos tomamos ese delicioso vaso de carato bien frío. También se puede hacer de arroz, en otra oportunidad se los preparo.Espero les guste, y los que no lo conocían se los recomiendo.