Hola amigos! Hoy vengo a mostrar un poquito más sobre mis DULZURAS. Si sos súper dulcero, estas fotos te van a encantar tanto como a mí😄
Les presento a mis CANASTAS DULCES! En esta foto podemos apreciar el relleno bomba que tiene y lo genial que es para darse un gusto/permitido
I present to you my SWEET BASKETS! In this photo we can appreciate the bomb filling that it has and how great it is to indulge yourself / allowed
Acá la demostración de lo que se ve por fuera. Les recomiendo hacer estas canastas para sorprender a una persona con un postre, te prometo que le va a encantar😍
Here is the demonstration of what is seen on the outside. I recommend you make these baskets to surprise a person with a dessert, I promise you they will love it
Ahora si, comenzando con el proceso. Tomá cualquier recipiente en donde quieras realizar tu canasta, el tamaño es indistinto. Como primer paso debes calentar el chocolate a baño maría hasta que esté derretido (fluido), procedemos a colocarlo en el molde y directo a la heladera. Cuando haya solidificado empezamos con el relleno. Para esta canasta yo utilice relleno de chocotorta (casancrem y dulce de leche, depende el tamaño del molde varían las cantidades, yo utilizo 50% de dulce de leche y 50% de casancrem) Se coloca una capa de este relleno, y una capa de Chocolinas en café, luego otra capa de relleno y arriba una capa de OREOS también mojadas en café. Por último agregamos la capa final de chocolate yyyy el decorado a gusto que elijas (yo opté por kit kat, bon o bon, chocolinas y oreos que me parecieron muy buena combinación
Now, starting with the process. Take any container where you want to make your basket, the size is indistinct. As a first step you must heat the chocolate in a bain-marie until it is melted (fluid), we proceed to place it in the mold and directly to the refrigerator. When it has solidified we start with the filling. For this basket I use chocotorta filling (casancrem and dulce de leche, the quantities vary depending on the size of the mold, I use 50% dulce de leche and 50% casancrem) A layer of this filling is placed, and a layer of Chocolinas in coffee, then another layer of filling and on top a layer of OREOS also dipped in coffee. Finally we add the final layer of chocolate and the decoration to taste of your choice (I opted for kit kat, bon or bon, chocolinas and oreos that I thought were a very good combination
UNA IMÁGEN MÁS DE CERCA
A CLOSER IMAGE
Pero, sólo se puede finalizar con Chocolate arriba? La respuesta es NO! También podemos realizar el mismo procedimiento pero sin cerrar, es decir, la canasta abierta para colocar los dulces elegidos sobre el mismo relleno, y de esta manera, podemos comerlo con cuchara sin ningún tipo de problema
But, can it only end with Chocolate on top? The answer is no! We can also carry out the same procedure but without closing, that is, the open basket to place the chosen sweets on the same filling, and in this way, we can eat it with a spoon without any problem.
Como veran, para esta canasta utilicé OREOS a pedido de una clienta y me pareció una propuesta genial! En este caso tiene 2 capas de CREMA OREO CASERA (crema batida + azúcar + oreos trituradas) y en el centro un corazón de dulce de leche con más trozos de oreo, y obviamente, MÁS OREOS ARRIBA.
As you can see, for this basket I used OREOS at the request of a client and it seemed like a great proposal! In this case it has 2 layers of HOMEMADE OREO CREAM (whipped cream + sugar + crushed oreos) and in the center a heart of dulce de leche with more pieces of oreo, and obviously, MORE OREOS ABOVE.
Espero que les hayan gustado estas recetas, y como vieron, se puede realizar esta receta con los rellenos que se les ocurran!
Todas las fotos son de mi autoría