Crema de calabaza con proteína. // Pumpkin cream with protein. (Esp-Eng)

Hola amigos Hivers, les cuento que desde niña me encanta la crema de calabaza preparada con mi madre, sobre todo porque ella le agregaba pollo, por eso he querido nombrar la crema de calabaza que prepare con proteína. Las proteínas siempre son importantes para nuestra alimentación y el pollo es muy atractivo para los niños y quiero mantener esa atracción hasta siempre.

Hello Hivers friends, I've loved my mother's pumpkin soup since I was a child, especially because she added chicken to it, which is why I wanted to name the pumpkin soup I make with protein. Protein is always important in our diet, and chicken is very appealing to children, so I want to keep that appeal alive forever.

Ingredientes: Porción para 04 personas.

• 250 gr. de milanesa de pollo fresco.
• 30 gr. de pimentón verde.
• 25 gr. de granos de ajo
• 45 gr. de cebolla.
• 235 gr. de cebollín, perejil y cilantro.
• 01 cucharada pequeña de sal.
• 01 cucharada pequeña de vinagre blanco.
• 400 gr. de calabaza.

Ingredients: Serves 4 people.

• 250 g fresh chicken breast.
• 30 g green bell pepper.
• 25 g garlic cloves.
• 45 g onion.
• 235 g chives, parsley, and cilantro.
• 1 teaspoon salt.
• 1 teaspoon white vinegar.
• 400 g pumpkin.

Paso 1: Tomé la milanesa de pollo y lave en potable y la corte en cuadros pequeños. Luego lave los vegetales y corte el pimentón en rodajas, la cebolla en trozo y corte el ajo a la mitad. Serví en una olla todo: pollo, pimentón, cebolla y ajo.

Step 1: I took the chicken cutlet, washed it in drinking water, and cut it into small squares. Then I washed the vegetables and sliced the bell pepper, chopped the onion, and cut the garlic in half. I put everything in a pot: chicken, bell pepper, onion, and garlic.