Pan de plátano (libre de gluten)
Spanish 🇻🇪
Hola hola mis queridos amigos, un gusto saludarles desde mi cocina una vez más, hoy seguimos con las recetas libres de gluten 😊
Si eres amante de las recetas Keto o simplemente quieres variar un poco tu rutina en la cocina, entonces estas en el lugar indicado
Para esta edición prepararemos un rico pan de plátano verde, 100% libre de harinas refinadas, tan delicioso y suave que lo harás todos los días 😁
Podrás combinarlo al final con el relleno de tu preferencia y crear un rico y saludable desayuno en pocos minutos.
Si están listos comencemos, busca tus ingredientes y pongámonos manos a la obra!
English 🇺🇸
Hello hello my dear friends, a pleasure to greet you from my kitchen once again, today we continue with gluten free recipes 😊.
If you are a lover of Keto recipes or just want to vary a little your routine in the kitchen, then you are in the right place.
For this edition we will prepare a rich green banana bread, 100% free of refined flours, so delicious and soft that you'll make it every day 😁
You'll be able to combine it at the end with the filling of your choice and create a rich and healthy breakfast in just a few minutes.
If you're ready, let's get started, find your ingredients and let's get to work!
¿Qué necesitamos? - What do we need?
- 01 plátano verde
- 02 huevos
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal fina
- orégano seco (una pizca)
- ajo en polvo y pimienta negra (una pizca)
- semillas de sésamo negro
- 01 green banana
- 02 eggs
- 1/2 teaspoon baking powder
- 1/2 teaspoon fine salt
- dried oregano (a pinch)
- garlic powder and black pepper (a pinch)
- black sesame seeds
¿Cómo lo hacemos? - How do we do it?
Lo primero será escoger los ingredientes, huevos talla (M), un plátano macho que este verde y pimienta de buena calidad, igual que el ajo 😉
The first thing to do will be to choose the ingredients, eggs size (M), a green plantain and good quality pepper, as well as garlic 😉.
Comenzaremos por quitarle la piel al plátano y desecharla, luego simplemente vamos a rallar el plátano para facilitar el proceso de licuado 👈
We will start by removing the banana skin and discarding it, then we will simply grate the banana to facilitate the blending process 👈
Seguidamente colocaremos en el vaso de la licuadora, el plátano rallado, los huevos, la pimienta negra, el ajo en polvo y la media cucharadita de polvo de hornear que hará parte de la magia en esta receta
Next, place the grated banana, eggs, black pepper, garlic powder and the half teaspoon of baking powder that will be part of the magic in this recipe in the blender cup.
Añadimos también la sal fina y el orégano seco, tapamos y licuamos por unos minutos hasta obtener una mezcla uniforme, super sencillo, no tendrás que amasar ni esperar largas horas 😆
Add also the fine salt and dried oregano, cover and blend for a few minutes until a uniform mixture is obtained, super simple, you will not have to knead or wait long hours 😆.
Luego vertemos nuestra mezcla en un molde engrasado o pueden usar papel encerado, colocamos las semillas de sésamo y llevamos al horno a 200° grados Celcius por 20 a 25 minutos
Add also the fine salt and dried oregano, cover and blend for a few minutes until a uniform mixture is obtained, super simple, you will not have to knead or wait long hours 😆.
Al sacarlo del horno podemos verificar con un palito de madera, pero en realidad no hace falta, verán como en el tiempo indicado se va dorando , delatando que esta listo nuestro rico pan de plátano
When we take it out of the oven we can check it with a wooden stick, but it is not really necessary, you will see how in the indicated time it will be browning, revealing that our delicious banana bread is ready.
Mira esta belleza, su aroma es espectacular. el sabor y la textura es increíble, suavecito y delicioso, con pocos pasos tendremos listo nuestro pan 100% libre de gluten 😍
Look at this beauty, its aroma is spectacular. the taste and texture is incredible, soft and delicious, with just a few steps we will have our 100% gluten free bread ready 😍.
Cocina Creativa la magia del sabor 💕
Tradución realizada con https://www.deepl.com/es/translator
Translation made with https://www.deepl.com/es/translator
Muchas gracias por ser parte de los lectores de cocina creativa y sazón con amor, si te gusto la receta de hoy los invito a dejar sus comentarios o sugerencias, todos son siempre bien recibidos
Thank you very much for being part of the readers of cocina creativa y sazón con amor, if you liked today's recipe I invite you to leave your comments or suggestions, all are always welcome.