Saludos mis queridos amigos de Plant Power (Vegan), es un placer para mi estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo unos deliciosos Crepes de Arroz Integral rellenos con Crema de Caraotas Blancas; éstos sabrosos crepes los hice para mi cena y les confieso que quedaron sumamente deliciosos, me los comi todos. En esta oportunidad los hice salados pero también puedes agregarle el endulzante de tu preferencia y rellenarlos con frutas o con lo que desees. Son muy fáciles de hacer, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings my dear friends of Plant Power (Vegan), it is a pleasure for me to be with all of you again. Today I bring you some delicious Brown Rice Crepes filled with White Bean Cream; I made these tasty crepes for my dinner and I confess that they were extremely delicious, I ate them all. This time I made them salty but you can also add the sweetener of your choice and fill them with fruit or whatever you want. They are very easy to make, below I show you the step by step for its preparation.
Ingredientes:
• 2 tazas de arroz integral cocido
• 1 taza de agua
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 2/3 taza de crema de caraotas blancas
Ingredients:
• 2 cups of brown cooked rice
• 1 cup of water
• 1 tablespoon of vegetable oil
• 2/3 cup of white bean cream
Paso a paso:
Step by step:
Vamos a iniciar nuestra preparación agregando el arroz en la licuadora, al igual que el agua y el aceite. Llevamos a licuar muy bien, hasta que la mezcla nos quede sin grumos y bastante cremosa.
We are going to start our preparation by adding the rice in the blender, as well as the water and oil. Blend very well, until the mixture is smooth and quite creamy.
Seguidamente colocamos una sartén al fuego, aceitamos y una vez caliente incorporamos un poco de nuestra preparación. Con ayuda de una cuchara esparcimos. Cocinamos a fuego medio, ya que esta dorado por el lado inferior volteamos para cocinar por el otro lado. Al estar dorados por ambos lados retiramos del fuego y agregamos mezcla nueva para continuar haciendo los crepes.
Next we put a frying pan on the fire, oil it and once it is hot we add a little of our preparation. With the help of a spoon we spread. We cook over medium heat, since it is golden on the bottom side, we turn to cook on the other side. As they are golden on both sides, remove from the heat and add a new mixture to continue making the crepes.
Una vez listos vamos a ir disponiendo en un plato, con estas cantidades nos rinde para tres crepes.
Once ready, we are going to arrange it on a plate, with these amounts it gives us three crepes.
Después que estan listas añadimos horizontalmente nuestra crema de caraotas blancas, seguidamente doblamos a la mitad para luego doblar nuevamente a la mitad y el resultado que nos queda es como se ve en la imagen.
After they are ready, we add our white bean cream horizontally, then fold in half and then fold in half again and the result we have is as seen in the image.
Servimos y adornamos con hojas de perejil fresco. Y ya podemos disfrutar del sabor de estos deliciosos Crepes de Arroz Integral rellenos con Crema de Caraotas Blancas.
Serve and garnish with fresh parsley leaves. And now we can enjoy the flavor of these delicious Brown Rice Crepes filled with White Bean Cream.
El resultado final de mis deliciosos Crepes de Arroz Integral rellenos con Crema de Caraotas Blancas.
The final result of my delicious Brown Rice Crepes filled with White Bean Cream.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.
So far my recipe for today, thank you very much to all the friends of the community for their important support to my publications. I say goodbye until the next recipe appreciated friends.