¡Feliz domingo estimados amigos de #PlantPowerVegan!; para hoy preparé una saludable y deliciosa receta fácil de hacer y muy económica ideal para el almuerzo, esta receta me encanta y recomiendo hacer por el preparado y lo delicioso que es, una "Sopa de Cebollín con Arroz". ¡Me encanta!. Espero les guste y lo disfruten.
Happy Sunday dear friends of #PlantPowerVegan!; for today I prepared a healthy and delicious recipe that is easy to make and very economical, ideal for lunch, I love this recipe and I recommend making it for the preparation and how delicious it is, a "Chive Soup with Rice". I love it!. I hope you like it and enjoy it.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 1 ramo de cebollín, 1 cebolla, 1 papa, 2 ajíes dulces, media taza de arroz, aceite, sal al gusto, 1 diente de ajo, paprika, agua.
- 1 bunch of chives, 1 onion, 1 potato, 2 sweet peppers, half a cup of rice, oil, salt to taste, 1 clove of garlic, paprika, water.
Preparación / Preparation: 🍲
Preparación / Preparation: 🍲
- Lavamos, pelamos y cortamos en cuadritos la papa, la cebolla, ajo, cebollín y ajíes dulces.
- Wash, peel and cut the potato, onion, garlic, chives and sweet peppers into squares.
- En el sartén añadimos un chorrito de aceite, calentamos y agregamos el ajo y la cebolla a sofreír por 2 min a fuego bajo.
- Add a splash of oil to the pan, heat it up and add the garlic and onion to fry for 2 min over low heat.
- Agregamos el ají y cebollín, mezclamos y sofreír por 3 min más.
- Add the chili pepper and chives, mix and fry for 3 more minutes.
- Añadimos 3 tazas de agua, sal al gusto y la paprika.
- Add 3 cups of water, salt to taste and paprika.
- Cocinamos por 10 min para que se integren los sabores y resalté el del cebollín.
- We cook for 10 min so that the flavors are integrated and I highlighted the chives.
- Agregamos la 1/2 taza de arroz.
- Add the 1/2 cup of rice.
- Cocinamos por 10 min.
- Cook for 10 min.
- Apagamos y dejamos reposar. ¡Quedó delicioso!.
- Turn off and let rest. It was delicious!.
🍴¡SERVIMOS Y DISFRUTAMOS ESTA DELICIOSA SOPA!🍴
🍴WE SERVE AND ENJOY THIS DELICIOUS SOUP!🍴
Otras de mis publicaciones/Other of my publications
Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Smartphones G60
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