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| Saludos mis queridos amigos de Plant Power (Vegan), es un placer para mi estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo un delicioso Guacamole; este sabroso guacamole lo hice la tarde de hoy y la verdad es que quise hacerlo para compartir en familia ya que tuvimos el día de hoy un racionamiento de mas horas. Así no podemos hacer varias actividades y como cocinar para mi familia es mi pasión decidí hacerlo. Es muy fácil de hacer, a continuación te muestro el paso a paso para su preparación. | Greetings my dear friends of Plant Power (Vegan), it is a pleasure for me to be with all of you again. Today I bring you a delicious Guacamole; I made this tasty guacamole this afternoon and the truth is that I wanted to do it to share with the family since we had a rationing of more hours today. We can't do various activities like this and since cooking for my family is my passion, she decided to do it. It is very easy to do, below I show you the step by step for its preparation. |
| Ingredientes: | Ingredients: |
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| • 1/2 aguacate grande • 1/2 cebolla morada mediana • 1 y 1/2 tomate pequeño • 1 ramo pequeño de cilantro • Jugo de medio limón • 1/2 cucharadita de sal • 1/4 de cucharadita de pimienta negra | • 1/2 large avocado • 1/2 medium purple onion • 1 and 1/2 small tomato • 1 small sprig of coriander • Juice of half a lemon • 1/2 teaspoon salt • 1/4 teaspoon of black pepper |
| Preparación: | Preparation: |
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| Vamos a iniciar nuestra receta cortando nuestro aguacate a la mitad, luego con ayida de una cuchara vamos a sacar la pulpa; agregamos en un envase, seguidamente con un tenedor lo hacemos puré. Inmediatamente exprimimos el medio limón. Removemos y reservamos. | We are going to start our recipe by cutting our avocado in half, then with the help of a spoon we are going to remove the pulp; we add in a container, then with a fork we make it puree. We immediately squeeze the half lemon. We remove and reserve. |
| Después cortamos la cebolla, tomates y cilantro. | Then we cut the onion, tomatoes and coriander. |
| Una vez que hemos cortado todos los aliños, incorporamos estos al puré de aguacate. A continuación añadimos la sal y la pimienta. Mezclar muy bien hasta incorporar todos los ingredientes. Y nuestro guacamole está listo. | Once we have cut all the dressings, we incorporate these into the avocado puree. Next we add the salt and pepper. Mix very well until all the ingredients are incorporated. And our guacamole is ready. |
| Servimos en un envase, colocamos unas hojas de cilantro por encima para decorar. Y ya podemos disfrutar de este delicioso Guacamole. | We serve in a container, place some coriander leaves on top to decorate. And now we can enjoy this delicious Guacamole. |
| El resultado final de mi delicioso Guacamole. | The end result of my delicious Guacamole. |
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| Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Hasta la próxima receta queridos amigos. | So far my recipe for today, thank you very much to all the friends of the community for their important support to my publications. Until the next recipe dear friends. |