Ideal para una reunión familiar como pasapalo, ya que puedes acompañar con crema o salsa de tu preferencia, incluso con queso por encima. Fácil y económico de preparar. Comparto la receta.
INGREDIENTES
- 2 Plátanos verdes.
- Sal al gusto.
- 2 Dientes de ajo.
- Aceite.
PREPARACIÓN
- Retirar la cáscara a los plátanos y lavar.
- Rayar por la parte gruesa.
- Agregar sal, ajo machacado, revolver bien, formar pequeñas bolas y aplastar con la mano.
- Calentar el aceite.
- Freír por ambos lados, luego colocar en una servilleta para que absorba la grasa.
- Listas las crocantes arañitas de plátano verde.
- En esta oportunidad serví las Crocantes Arañitas de Plátano Verde con Crema de Aguacate.
