재료 : 기름+설탕+간장+액젖+고추가루 + 참기름 맛? : 양념맛 + 약간의 수박향인듯한 풋내~ 식감 : 무는 아니고 노각같기도 하면서 약간더 꼬들꼬들(질긴)한 식감 수박, 여름의 대표 과일이라고 하는데 정작 우리나라의 분류로는 수박은 과일이 아니다. 채소다. 수박,참외,딸기 등 다~ 채소다. 과일이라고 하려면 토마토도 과일이고 파프리카,고추도 과일로 해야하는

비 내릴 땐 부침개, 이번은 부추전~! 코코넛오일로 부침개를 붙여먹으니 보통의 식용유(카놀라유, 포도씨유 등)보다 좋은건지 나쁜건지 해서 좀 검색을 해봤다. 결론 : 코코넛오일은 포화지방을 많이(80%이상) 함유하고 있어 섭취를 제한하는 권고가 많다. 포화지방 중에 라우르산이라는게 있는데 코코넛오일에 많이 들어있다고 하여 일정양의 섭취는 좋을 수도 있다고 한다.

비는 내리고 뭔가가 먹고 싶은 때가 있을 때 부침개 해먹는게 참 좋다. 뭐 어려운 음식도 아니고 냉장고에 막걸리까지 있으면 더 좋겠지만... 이번엔 냉장고에 부추가 있어서 부추전, 부추전에 매콤함을 위해 고추를 넣기도 하고 달달함을 위해 양파를 넣기도하고 맛보다는 색감을 위해 당근을 넣기도 하는데 그냥 부추만~! 왜? 부추전이니까~! 밀가루...

언제부터인가 기억하게된 "짜짜라자짜 짜파게티~", "일요일...짜파게티" 등등 오늘은 일요일 그래서 간만에 짜파게티 끓여먹었다. 내용물 : 면과 작은봉지 3개 조리법 물 600ml(2컵정도)를 끓인 후 면과 후레이크를 넣고 5분 더 끓입니다. 물8스푼 정도만 남기도 따라 버린 후 과립스프와 올리브조미유를 잘 비벼 드시면됩니다.

오늘은 식목일...쌈채소 키우기에도 썼었지만 웃자람...해결되지 않고 계속 웃자람이되고 있다. 물,영양분도 좋지만 역시 식물은 태양이 필요하다. 식물용 LED를 구입해서 설치도 해보았는데 이것도 도움이 안된다. LED를 이용한 재배는 빛 관리를 좀 다르게해야하는 듯하다. 구형 남향 아파트 베란다에서 채소키워먹기 힘들다. 창 밖으로 화분을 내놓으면 빛을 더 많이