Hello,my friends!
Today we are going to make a classic green onion salad, this is a very simple salad. Although the salad is extremely simple, it is still useful vitamins, such a salad goes especially well in winter. You can dress salad with green onions with sour cream, sour yogurt or mayonnaise, you can mix mayonnaise and sour cream. It is best to take sour cream 15-20% fat, so the salad will become thicker and will not flow.
Let's go, it will be vitamin!
Ingredients:
● Green onions -3 bunches or more
● Sour cream - 4 tbsp. and more
● Salt (can be replaced with soy sauce) and pepper - to taste
1.We wash the green onions and cut the onions into small rings with scissors. Someone does this operation with a knife, but I think that kitchen scissors do it both faster and better! However, you know better what and how! Add thick sour cream, a pinch of salt or soy sauce to taste. Soy sauce will brown the color of the salad, but in my opinion the taste of the salad will be more interesting than with regular salt. You can add ground black pepper to taste. If you decide to add good mayonnaise, and this version of the salad also has a place to be, then make a discount on this and reduce the amount of salt in the salad or eliminate the salt altogether.
We mix the salad and without fail put it in the refrigerator for at least a couple of hours. During this time, green onions will absorb sour cream or mayonnaise well and become softer in taste and not as vigorous as before.
Serve the salad on the table and enjoy the unusual taste. I recommend serving the salad with black bread. You can spread salad with green onions on slices of bread. This is exactly what I've been doing lately. Salad named after one product ... Very tasty and vitamin!
Let's cook?
Heute machen wir einen klassischen Frühlingszwiebelsalat, das ist ein sehr einfacher Salat aus der Sowjetzeit. Obwohl der Salat äußerst einfach ist, enthält er dennoch nützliche Vitamine, ein solcher Salat passt besonders gut im Winter. Sie können Salat mit Frühlingszwiebeln mit Sauerrahm, Sauerjoghurt oder Mayonnaise anrichten, Sie können Mayonnaise und Sauerrahm mischen. Am besten nehmen Sie saure Sahne mit 15-20 % Fett, damit der Salat dicker wird und nicht ausläuft. Auf geht's, es wird Vitamin!
Zutaten:
● Frühlingszwiebeln – 3 Bündel oder mehr
● Sauerrahm – 4 EL. und mehr
● Salz (kann durch Sojasauce ersetzt werden) und Pfeffer – nach Geschmack
1.Wir waschen die Frühlingszwiebeln und schneiden die Zwiebeln mit einer Schere in kleine Ringe. Jemand macht diesen Vorgang mit einem Messer, aber ich denke, dass eine Küchenschere das sowohl schneller als auch besser macht! Sie wissen jedoch besser, was und wie! Fügen Sie nach Geschmack dicke saure Sahne, eine Prise Salz oder Sojasauce hinzu. Sojasauce wird die Farbe des Salats bräunen, aber meiner Meinung nach wird der Geschmack des Salats interessanter sein als mit normalem Salz. Nach Geschmack können Sie gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Wenn Sie sich für die Zugabe von guter Mayonnaise entscheiden und diese Variante des Salats auch ihren Platz hat, dann machen Sie einen Rabatt darauf und reduzieren Sie die Salzmenge im Salat oder verzichten Sie ganz auf das Salz.
Wir mischen den Salat und stellen ihn unbedingt für mindestens ein paar Stunden in den Kühlschrank. Während dieser Zeit nehmen Frühlingszwiebeln saure Sahne oder Mayonnaise gut auf und werden weicher im Geschmack und nicht mehr so kräftig wie zuvor.
Servieren Sie den Salat auf dem Tisch und genießen Sie den ungewöhnlichen Geschmack. Ich empfehle, den Salat mit Schwarzbrot zu servieren. Sie können Salat mit Frühlingszwiebeln auf Brotscheiben verteilen. Genau das habe ich in letzter Zeit getan. Salat nach einem Produkt benannt ... Sehr lecker und Vitamin!
Lass uns kochen?