Hello,my friends!
Today we will cook spaghetti with a creamy sauce with meat and vegetables. You can take any meat and even chicken or fish. I saw unusual brown oatmeal spaghetti in the store. That is why today the program includes oatmeal spaghetti with chicken breast, vegetables and cream sauce. It will be delicious!
Let's Go!
Ingredients:
● Spaghetti oatmeal -1 pack (400 gr)
● Meat (chicken, fish, etc.) -400 gr
● Onion -1 piece
● Carrot -1 piece
● Fresh cucumber -1\2 pieces
● Cream 10%-200 ml
● Tomato paste -1st.l.
● Egg -2 pcs
● Greens, salt, pepper, sesame, spices - to taste
1.We clean the carrots from the skin, and the onions from the husk. We cut the onion into half rings and smaller, and the carrot into arbitrary small pieces. Cucumber cut into half slices. Fry all the vegetables in vegetable or butter, fry for 5 minutes.
2.Take chicken breast or any fillet and cut into pieces. We move the vegetables to the side or completely remove them from the pan and fry the meat. 4-5 minutes per side. Add vegetables back and add tomato paste, a glass of water, sugar, salt to taste. Cooking 10 minutes.
3.Cook oatmeal spaghetti in salted boiling water. Cooking time for oatmeal spaghetti is 7 minutes. In any case, you should follow the instructions on the package. Drain the water and drizzle the spaghetti with good oil.
4.Add 10% cream at room temperature, mix the meat and vegetables and simmer the dish over low heat under the lid for 10 minutes. Let the cream thicken, you can add a couple of tablespoons of starch to tighten the sauce.
5.Put the oatmeal spaghetti on a plate. Top with chicken and vegetables in a creamy sauce. You can serve boiled eggs. Plain or marinated. I garnished the dish with a combination of cucumber and black sesame seeds.
Spaghetti is spaghetti! I will not say that oatmeal in taste prevails right here. But for sure they are wildly useful! It's just delicious! Macaroni don't disappoint! And even more so it is delicious in a creamy sauce!
Will we cook?
Heute kochen wir Spaghetti mit einer cremigen Sauce mit Fleisch und Gemüse. Sie können jedes Fleisch und sogar Huhn oder Fisch nehmen. Ich habe im Laden ungewöhnliche braune Haferflockenspaghetti gesehen. Deshalb stehen heute Haferflockenspaghetti mit Hähnchenbrust, Gemüse und Sahnesoße auf dem Programm. Es wird köstlich! Lass uns gehen!
Zutaten:
● Spaghetti Haferflocken -1 Packung (400 gr)
● Fleisch (Huhn, Fisch usw.) -400 gr
● Zwiebel -1 Stück
● Karotte -1 Stück
● Frische Gurken -1\2 Stück
● Creme 10 %-200 ml
● Tomatenmark -1st.l.
● Ei -2 Stck
● Gemüse, Salz, Pfeffer, Sesam, Gewürze - nach Geschmack
1.Wir reinigen die Karotten von der Haut und die Zwiebeln von der Schale. Wir schneiden die Zwiebel in halbe Ringe und kleinere und die Karotte in beliebige kleine Stücke. Gurke in halbe Scheiben schneiden. Alles Gemüse in Gemüse oder Butter anbraten, 5 Minuten braten.
2.Nehmen Sie Hähnchenbrust oder ein beliebiges Filet und schneiden Sie es in Stücke. Wir schieben das Gemüse zur Seite oder nehmen es ganz aus der Pfanne und braten das Fleisch an. 4-5 Minuten pro Seite. Fügen Sie das Gemüse wieder hinzu und fügen Sie Tomatenmark, ein Glas Wasser, Zucker und Salz hinzu. 10 Minuten kochen.
3.Haferflocken-Spaghetti in kochendem Salzwasser kochen. Die Garzeit für Haferflocken-Spaghetti beträgt 7 Minuten. In jedem Fall sollten Sie die Anweisungen auf der Verpackung befolgen. Das Wasser abgießen und die Spaghetti mit gutem Öl beträufeln.
4.Fügen Sie 10% Sahne bei Raumtemperatur hinzu, mischen Sie Fleisch und Gemüse und lassen Sie das Gericht 10 Minuten bei schwacher Hitze unter dem Deckel köcheln. Lassen Sie die Sahne eindicken, Sie können ein paar Esslöffel Stärke hinzufügen, um die Sauce zu straffen.
5.Legen Sie die Haferflockenspaghetti auf einen Teller. Top mit Hähnchen und Gemüse in einer cremigen Sauce. Sie können gekochte Eier servieren. Pur oder mariniert. Garniert habe ich das Gericht mit einer Kombination aus Gurke und schwarzem Sesam.
Spaghetti sind Spaghetti! Ich werde nicht sagen, dass hier Haferflocken im Geschmack vorherrschen. Aber sicher sind sie wild nützlich! Es ist einfach köstlich! Makkaroni enttäuschen nicht! Und noch mehr schmeckt es in einer cremigen Sauce!
Werden wir kochen?