Hello , my friends!
I've already cooked whole oatmeal porridge. This time, I decided to experiment and tried to pre-soak the whole oatmeal in water. The purpose of the experiment is to check whether the cooking time for porridge will decrease. Morning time is expensive!
This time we are planning a porridge with prunes, bananas and cream. I strongly insist that whole oatmeal porridge is much tastier and healthier than crushed oatmeal porridge.
The recipe is simple.
Let's Go!
Ingredients:
● Whole Oatmeal -2 cups
● Water - 2.5 cups
● Cream -200 ml
● Sugar - 1/2 cup (to taste)
● Banana -1 pc
● Prunes -5-7 pcs (to taste)
● Salt, cinnamon (optional), butter - to taste
1.So, pre-soak whole oatmeal in water overnight. We drain the water and let the oatmeal dry a little.
Pour water into a pan and bring it to a boil. Add whole oatmeal and start cooking porridge. After 10 minutes, turn down the heat to low and cover the pan with a lid.
Cut the bananas and washed prunes into slices. Add prunes, bananas, a pinch of salt and sugar to the pan. Since bananas are sweet, we adjust for sugar, do not add too much of it.
Stir the oatmeal. Cook porridge for about 15 minutes, then add milk or cream. I rarely use milk. You open a liter bag, and then you don't know where to put the remaining milk. Cream packaging in 200 ml is much more practical in this regard. Cover the pan with a lid again. At the very end of cooking, add cinnamon and a piece of butter.
So did pre-soaking the whole oatmeal help? It helped, but not dramatically! If an ordinary good (not-instant) porridge is cooked for about 40-50 minutes, then this time whole oatmeal porridge is cooked in 30-40 minutes. If the extra 10 -15 minutes are critical to you, then you can soak the cereals, but in fact there is no point in unnecessary fuss.
Now all that remains is to arrange the delicious whole oatmeal into plates and enjoy a healthy breakfast.
We take a beautiful bowl. It is more pleasant to eat from beautiful dishes.
You can't spoil porridge with butter, so you can put a small piece of good butter right in the plate.
I'm not particularly fond of cereal for breakfast, but whole oatmeal is an exception! Gorgeous porridge turned out!
Shall we cook?
ch habe schon ganzen Haferbrei gekocht. Dieses Mal habe ich mich zum Experimentieren entschlossen und versucht, das gesamte Haferflockenmehl in Wasser einzutauchen.
Der Zweck des Experiments besteht darin, zu überprüfen, ob sich die Garzeit für Brei verkürzt. Morgenzeit ist teuer!
Diesmal planen wir einen Brei mit Pflaumen, Bananen und Sahne. Ich bestehe nachdrücklich darauf, dass ganzer Haferbrei viel schmackhafter und gesünder ist als zerkleinerter Haferbrei.
Das Rezept ist einfach.
Lass uns gehen!
Zutaten:
● Ganzes Haferflocken -2 Tassen
● Wasser - 2,5 Tassen
● Creme -200 ml
● Zucker - 1/2 Tasse (nach Geschmack)
● Banane -1 Stck
● Pflaumen -5-7 Stück (nach Geschmack)
● Salz, Zimt (optional), Butter - nach Geschmack
1.So, ganze Haferflocken über Nacht in Wasser einweichen. Wir lassen das Wasser ab und lassen das Haferflocken etwas trocknen.
Gießen Sie Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen. Fügen Sie ganzes Haferflocken hinzu und beginnen Sie, Brei zu kochen. Stellen Sie die Hitze nach 10 Minuten auf niedrig und decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab. Schneiden Sie die Bananen und gewaschenen Pflaumen in Scheiben. Pflaumen, Bananen, eine Prise Salz und Zucker in die Pfanne geben. Da Bananen süß sind, berücksichtigen wir Zucker, fügen nicht zu viel davon hinzu, sonst bleibt er zusammen. Haferflocken umrühren. Brei ca. 15 Minuten kochen lassen, dann Milch oder Sahne hinzufügen. Ich benutze selten Milch. Sie öffnen einen Literbeutel und wissen dann nicht, wo Sie die restliche Milch aufbewahren sollen. Das Verpacken von 200 ml Creme ist in dieser Hinsicht viel praktischer. Decken Sie den Topf wieder mit einem Deckel ab. Fügen Sie am Ende des Kochvorgangs Zimt und ein Stück Butter hinzu. Hat es also geholfen, das ganze Haferflocken vorzuweichen? Es hat geholfen, aber nicht dramatisch! Wenn ein gewöhnlicher Brei etwa 50 Minuten lang gekocht wird, wird diesmal der gesamte Haferbrei in 35-40 Minuten gekocht. Wenn die zusätzlichen 10 Minuten für Sie von entscheidender Bedeutung sind, können Sie das Getreide einweichen, aber es macht keinen Sinn, unnötig viel Aufhebens zu machen. Jetzt müssen Sie nur noch das köstliche Haferflockenmehl in Teller geben und ein gesundes Frühstück genießen.
Wir nehmen eine schöne Schüssel. Es ist angenehmer, von schönen Gerichten zu essen. Sie können Brei nicht mit Butter verderben, also können Sie ein kleines Stück gute Butter direkt auf den Teller legen.
Ich mag Müsli zum Frühstück nicht besonders, aber Haferflocken sind eine Ausnahme! Wunderschöner Brei stellte sich heraus!
Sollen wir kochen?