Hola hivers feliz noche, hoy he preparado un Suculento Arroz con Alitas de Pollo, que ha quedado rechupete jejeje, quédate conmigo a ver esta delicia de receta.
Hi hivers happy night today I have prepared a Succulent Chicken Wings Rice, which has been yummy hehehe, stay with me to see this delightful recipe.
Ingredientes / Ingredients
600 gramos de arroz. ½ kilo de alitas de pollo. 1 pimiento verde. 2 pimientos dulces de colores. 1 cebolla. 1 tomate. 1 zanahoria. 3 dientes de ajo. 10 gramos de cebollín. 1 cubito. Pimienta. pimentón molido. cantidad de aceite necesaria. Sal al gusto.
600 grams of rice. ½ kilo of chicken wings. 1 green bell pepper. 2 colored sweet peppers. 1 onion. 1 tomato. 1 carrot. 3 garlic cloves. 10 grams of chives. 1 ulna. Pepper. ground paprika. oil amount needed. Salt to taste.
Preparación / Preparation
Lo primero que debemos hacer es lavar bien las alitas y cortarlas por la mitad y luego cortar las puntas, seguido condimentarlas con sal, pimienta y cubito.
The first thing we must do is wash the wings well and cut them in half and then cut the tips, followed by seasoning them with salt, pepper and a cube.
Tomamos una sartén y la llevamos a fuego medio, añadimos aceite y sofreímos las alitas, añadimos pimentón molido para darle color, sofreímos durante 5 minutos.
We take a frying pan and take it to medium heat, add oil and fry the wings, add ground paprika to give it color, fry for 5 minutes.
Luego reserve las alitas, y agregue el arroz previamente lavado, la sal y el pimentón molido y sofreir, luego agregue la zanahoria, el pimentón, los pimientos, previamente cortados en cuadritos, sofreír por 5 minutos más.
Then reserve the wings, and add the previously washed rice, salt and ground paprika and fry, then add the carrot, paprika, sweet peppers, previously diced, fry for 5 more minutes.
Agarramos las alitas de pollo que teníamos reservadas y las añadimos al arroz, removemos y añadimos la cantidad de agua necesaria. Tapamos dejando un poco destapado hasta que se seque.
We take the chicken wings that we had reserved and add them to the rice, stir and add the necessary amount of water. We cover leaving a little uncovered until it dries.
Vamos a picar la cebolla, el tomate, el pimentón y el cebollino pequeño y trituramos los ajos. Luego las llevamos a una sartén para hacer una salsa de verduras salteadas.
We are going to chop the onion, tomato, paprika and small chives and crush the garlic. Then we take them to a pan to make a sauce of stir-fried vegetables.
Una vez seco el arroz, añadimos la salsa de verduras salteadas que hemos hecho, mezclamos bien para que se integre todo y tapamos de nuevo durante 15 minutos más a fuego lento.
Once the rice is dry, add the sauce of fried vegetables that we have made, mix well so that everything is integrated and cover again for 15 more minutes over low heat.
Pasado el tiempo, el arroz con alitas está listo para servir y disfrutar.
After the time, the wings rice is ready to serve and enjoy.
Espero que les haya gustado esta receta y la pongan en práctica, Bom apetit mis queridos #foodies.
I hope you liked this recipe and put it into practice, Bom apetit my dear #foodies.
Gracias por visitar mi blog, nos vemos en mi siguiente post. 
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