hola amigos de hive hace dias Vi un video de cómo hacer pan con aguacate en TikTok, ¿es fácil? ¿puedo intentarlo yo también? Eso pensé, así que lo probé el domingo pasado.
Hi hive friends a few days ago I saw a video of how to make avocado bread on TikTok, is it easy, can I try it too? I thought so, so I tried it last Sunday.
Esto es completamente vegano pero olvidé agregar el salvado en el medio...
No es vegano por las vísceras...
This is completely vegan but I forgot to add the bran in the middle....
It's not vegan because of the offal...
https://vm.tiktok.com/ZMYmGe2LE/
Originalmente, era una creencia modesta no publicar fotos no veganas, pero
El deseo de jactarse del duro trabajo de medio día (?) supera la mezquina convicción..
Originally, it was a modest belief not to post non-vegan photos, but
The desire to boast about the hard work of half a day (?) overcomes the petty conviction..
Ingredientes
2 aguacates
mucha azucar
3 huevos de salvado
2 tazas de harina
1/2 cucharadita de polvo de hornear
una gota de aceite de cocina
Ingredients
2 avocados
lots of sugar
3 bran eggs
2 cups flour
1/2 teaspoon baking powder
a drop of cooking oil
No requiere muchos materiales y no es difícil de hacer.
It does not require a lot of materials and is not difficult to make.
Gracias a lavar los platos durante una hora antes de cocinar este plato (?), tomó mucho tiempo.. ja..Comencemos de todos modos.
Thanks to washing the dishes for an hour before cooking this dish (?), it took a long time.. ha..Let's start anyway.
1. Cortar dos aguacates, desechar las semillas y la piel, y mezclar la pulpa con el azúcar. ella es ella es ella es
- Cut two avocados, discard the seeds and skin, and mix the pulp with the sugar. she is she is she is she is she is she is she is
En cuanto al azúcar, wow, ¿eso es demasiado? ¿No es demasiado dulce si lo pones así? Si crees que sí, deberías agregar más. De lo contrario......
As for the sugar, wow, is that too much? Isn't it too sweet if you put it like that? If you think so, you should add more. Otherwise ......
De todos modos, el pan de aguacate hecho así usa aguacate en lugar de mantequilla, ¡así que la mantequilla no está incluida!
However, avocado bread made this way uses avocado instead of butter, so butter is not included!
Pero creo que agregar un poco de mantequilla puede agregar sabor aquí.
But I think adding a little butter can add flavour here.
2. Batir el aguacate con azúcar y agregar tres huevos de salvado.
- Beat the avocado with sugar and add three bran eggs.
Copié este número después de ver TikTok, pero de hecho, la cantidad debería ser diferente según el peso del aguacate.
I copied this number after seeing TikTok, but in fact, the amount should be different depending on the weight of the avocado.
Los dos aguacates que escribí eran más pequeños que los dos aguacates en TikTok... jeje La razón se revelará más adelante...
The two avocados I wrote were smaller than the two avocados in TikTok... hehe The reason will be revealed later...
De todos modos, si lo agitas bien, se espesara un poco. No es líquido, pero se siente como líquido.
However, if you shake it well, it will thicken a bit. It's not liquid, but it feels like liquid.
- Agregue 1/2 cucharadita de polvo de hornear a 2 tazas de harina y mezcle bien.
- Add 1/2 teaspoon baking powder to 2 cups flour and mix well.
Pero había bastante de esto. La harina era... no en secreto, sino más que mi aguacate. Debería ser una proporción moderadamente correcta, pero tenía demasiadas diferencias.
But there was enough of it. The flour was... not secretly, but more than my avocado. It should be a moderately correct ratio, but it had too many differences.
Creo que la proporción de aguacate + azúcar + salvado a harina de trigo debería ser de 1:1. ¿Tiene sentido?
I think the ratio of avocado + sugar + bran to wheat flour should be 1:1. Does that make sense?
no se exactamente Me gusta esta receta áspera porque me queda muy bien.
I don't know exactly I like this rough recipe because it suits me very well.
4. Luego, agrega la mezcla de harina y polvo de hornear al puré de aguacate (¿?) y mézclalo poco a poco.
- Then add the flour and baking powder mixture to the mashed avocado (?) and mix in a little at a time.
Por el contrario, el puré no debe mezclarse con polvo. Tengo que ajustar la cantidad de harina, así que tengo que mezclarla mientras la vierto sobre el puré.
On the other hand, the puree should not be mixed with powder. I have to adjust the amount of flour, so I have to mix it while pouring it over the puree.
Después de agitarlo, se convierte en una masa verde.
¡¡¡Casi termino!!!
After shaking it, it turns into a green mass.
I'm almost done!!!
5. Aplique aceite de cocina de manera uniforme al molde de pan (TikTok rocía aceite en aerosol, pero lo acabo de cepillar)
- Apply cooking oil evenly to the loaf pan (TikTok sprays oil spray, but I just brushed it on).
¡Extienda la masa de pan de manera uniforme y póngala!
Spread the bread dough evenly and place it!
- No tengo una foto, pero puedes hornearlo en el horno a 350 grados Fahrenheit (¿aproximadamente 195 grados Celsius?) durante 45 minutos a 1 hora.
- I don't have a photo, but you can bake it in the oven at 350 degrees Fahrenheit (about 195 degrees Celsius?) for 45 minutes to 1 hour.
(sobra...harina...si...)
(there's enough...flour...yes...)
- Revisé si estaba bien horneado a los 45 minutos, lo saqué a los 55 minutos después de unos 10 minutos más.
- I checked for doneness at 45 minutes, took it out at 55 minutes after about 10 minutes more.
¡Pálido! ¡castillo!
Lo engrasé bien y le di la vuelta para que saliera fácil jeje
Marrón por fuera, verde por dentro.
¡Primer éxito de horneado de pan de aguacate!
¡Echemos un vistazo al interior!
Pale! castle!
I greased it well and turned it over so it came out easy hehe.
Brown on the outside, green on the inside.
First avocado bread baking success!
Let's take a look inside!
¡El interior estaba muy húmedo y el pan recién horneado estaba delicioso!
Lo dejé a temperatura ambiente y se secó un poco y se desmoronó...
¡Era tan bueno que el sabor único del aguacate estaba intacto!
The inside was very moist and the freshly baked bread was delicious!
I left it at room temperature and it dried out a bit and fell apart....
It was so good that the unique avocado flavour was intact!
nos vemos prontos gracias por tu visita
see you soon thanks for your visit