Español
Saludos queridos amigos amantes de la cocina. Se que a todos nos encanta el arroz chino, hoy te enseñaré a prepararlo.
INGREDIENTES PARA EL ARROZ
✓2 Tazas de arroz.
✓ 3 Cucharadas de salsa de soya.
✓ Sal al gusto.
✓ 1 Cucharada de azúcar.
✓ Aceite.
INGREDIENTES PARA EL POLLO.
✓ 1 Pechuga de pollo.
✓ 2 Ajíes.
✓ 1 Cebolla.
✓ Ajo porro
✓ Perejil
✓ 1 Zanahoria
Para iniciar nuestro arroz chino, yo preparo el arroz un día antes y luego conservo en la nevera hasta el momento de usarlo.
PREPARACIÓN
Paso 1
En una olla, coloco las dos tazas de arroz, a este le añado, 4 tazas de agua, sal al gusto, la cucharada de azúcar y las tres cucharadas de salsa de soya y aceite. Una ve que este listo nuestro arroz, cuando éste se enfríe, conservamos en la nevera.
Paso 2
Picaremos los aliños, la cebolla, el ajo porro, el perejil, el ají, la zanahoria la vamos a rayar por el lado grueso del rayador, desmenuzar el pollo, batimos los dos huevos.
Paso 3
En un sartén, dejamos sofreír los aliños por unos 5 minutos removiendo constantemente, antes de apagar el sartén, añadimos la zanahoria y removemos por 2 minutos más.
Paso 4
El huevo batido, lo llevamos a un sartén y haremos tortillas muy delgadas, posteriormente cortaremos en pequeñas tiras y lo cortamos en tamaños pequeños.
Paso 5
Seguidamente, colocamos el pollo ya desmenuzado en los aliños y el huevo picadito, removemos hasta que se unan con el arroz.
Paso 6
Para finalizar, ya tenemos nuestro arroz chino y podemos disfrutar.
Buen provecho!
Las fotografías fueron tomadas exclusivamente para esta publicación con mi teléfono Xiaomi Redmi Note 8 Isla de Margarita-Venezuela.
Inglés.
Greetings dear friends who love cooking. I know we all love Chinese rice, today I will teach you how to prepare it.
INGREDIENTS FOR THE RICE
✓2 Cups of rice.
✓ 3 Scoops of soy sauce.
✓ Salt to taste.
✓ 1 Spoonful of sugar.
✓ Oil.
INGREDIENTS FOR THE CHICKEN.
✓ 1 Chicken Breast.
✓ 2 Peppers.
✓ 1 Onion.
✓ Garlic joint.
✓ Parsley.
✓ 1 Carrot
To start our Chinese rice, I prepare the rice a day ahead and then store it in the fridge until ready to use.
PREPARATION
Step 1
In a pot, I place the two cups of rice, to this I add 4 cups of water, salt to taste, the tablespoon of sugar and the three tablespoons of soy sauce and oil. Once our rice is ready, when it cools down, we keep it in the fridge.
Step 2
We will chop the seasonings, the onion, the garlic joint, the parsley, the chili pepper, the carrot we will scratch it on the thick side of the grater, shred the chicken, we beat both eggs.
Step 3
In a pan, let the dressings fry for about 5 minutes, stirring constantly, before turning off the pan, add the carrot and stir for 2 more minutes.
Step 4
The beaten egg, we take it to a frying pan and we will make very thin tortillas, later we will cut it into small strips and cut it into small sizes.
Step 5
Next, place the shredded chicken in the seasonings and the chopped egg, stir until combined with the rice.
Step 6
To finish, we already have our Chinese rice and we can enjoy it.
Bon appetit!
The photographs were taken exclusively for this publication with my Xiaomi Redmi Note 8 phone Isla de Margarita-Venezuela.