"Local Fresh Maple Syrup"
I bought local fresh maple syrup the other day from a farm market and had it with french toast and sausages. This maple syrup is from the Gaspereau Valley in Nova Scotia, Canada. The color looks very thick and dark. The taste is very smooth and slightly sweet. I love maple syrup because it's not too sugary or sweet. I made a GIF of when I was pouring the maple syrup. It looks very delicious!
When people post or show yummy food photos or videos, people say "Meshi Tero (飯テロ)" which means food terrorism in Japanese. In English, people often say "Food Porn." I think food photos have "the power of food energy" even if we can't eat them, we feel like we are tasting through our other senses.
"地元の新鮮なメープルシロップ"
地元の農場マーケットで先日購入したメープルシロップを、フレンチトーストとソーセージにかけて食べました。メープルシロップはカナダノバスコシア州のガスペローバリーでとれたメープルシロップです。ダークな色合いで、味はスムーズでほのかに甘いです。砂糖のように甘すぎないメープルシロップの甘さが好きです。メープルシロップをかける時のGIFを作りました。さらにおいしそうに見えます！
おいしそうな食べ物の写真をアップする時、日本ではよく”飯テロ”と表現します。英語では"フードポルノ”などと表現します。食べ物の写真は、たとえ食べれなくても自分の記憶の味をたどって"食べ物ぢから’’を感じられるような気がします。
I wrote about this store the other day. I bought fresh maple syrup from this farmer's market.
このお店については前回記事にしました。新鮮なメープルシロップをこの農場マーケットから購入しました。
@koto-art/honor-system-farm-market-shopping
My husband's specialty is french toast. I poured on new maple syrup a lot and made a GIF below. The taste is very light, sweet, deep, and gentle.
主人の得意なフレンチトースト。わたしはメープルシロップをたっぷりかけてGIFを作りました。下にあります。
[Left] Pouring maple syrup on sausages and mashed potatoes.
[Right] Maple syrup soaks into the french toast.
[左] ソーセージとマッシュポテトにメープルシロップをかける。
[右] フレンチトーストにしみ込むメープルシロップ。
It's a blissful moment to pour maple syrup on french toast.
フレンチトーストにメープルシロップをかけるときは至福の時です。
I really enjoyed food with maple syrup. I am already thinking about what is our next menu with maple syrup!
存分にメープルシロップを堪能しました。既に次は何にかけて食べようか考えています。
