Good morning hivers how are you? I'm still struggling with some small health problems, kidney infections then throat infections and today I have a bit of a fever, luckily I've been almost fine up until now and I've been able to go on some small trips with my husband. Today here I am again with a simple and healthy recipe, it is really very hot here, outside it is almost 40 degrees and even at home you sweat even when standing still, so I decided for a simple and fresh recipe.
We need :
- 200 grams of tuna in oil
- 250 grams of simple salad
- 80 grams of datterini tomatoes
- 3 tablespoons of olive oil
- 2 tablespoons of fine salt.
First, let's take the salad and wash it well under fresh water, being careful to remove all the soil, and place it in a nest-style bowl.
Spanish
Buenos días hivers ¿cómo estás? Todavía estoy luchando con algunos pequeños problemas de salud, infecciones en los riñones, luego infecciones en la garganta y hoy tengo un poco de fiebre, por suerte he estado casi bien hasta ahora y he podido hacer algunos pequeños viajes con mi marido.
Hoy aquí estoy de nuevo con una receta sencilla y saludable, realmente hace mucho calor aquí, afuera hace casi 40 grados y hasta en casa sudas incluso estando parado, así que me decidí por una receta sencilla y fresca.
Sirven:
- 200 gramos de atún en aceite
- 250 gramos de ensalada sencilla
- 80 gramos de tomates datterini
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de sal fina.
Primero, cogemos la ensalada y la lavamos bien con agua dulce, con cuidado de quitarle toda la tierra, y la colocamos en un bol estilo nido.
Then we take the tomatoes, wash them well and cut them into fine pieces, add them to the bowl with the salad and mix, now add oil and salt, continuing to mix everything vigorously, then take the tuna, let it drain a little and add it to the salad, if you prefer you can leave it whole without mixing it and eat it on top of the salad or do as I did, mix it well and then serve. A simple and fresh salad perfect for fighting the summer heat at the table.
Spanish
Luego cogemos los tomates, los lavamos bien y los cortamos en trozos finos, los añadimos al bol con la ensalada y mezclamos, ahora añadimos aceite y sal, continuamos mezclando todo vigorosamente, luego cogemos el atún, dejamos escurrir un poco y agrégalo a la ensalada, si prefieres puedes dejarlo entero sin mezclar y comerlo encima de la ensalada o hacer como yo, mezclarlo bien y luego servir. Una ensalada sencilla y fresca perfecta para combatir el calor del verano en la mesa.
First pic and delimeters edited by canva, translation with deepl.