Saludos estimados amigos.¡Nada más delicioso que un arroz bien aliñado! Y mejor si lo combinamos con unas tajadas de plátano. Aquí les tengo está económica y colorida receta que a todos encanta, muy fácil y económico de hacer, aquí les doy mi receta paso a paso. ¡Buen Provecho!.
Greetings dear friends. Nothing more delicious than a well seasoned rice! And better if we combine it with a few slices of plantain. Here I have this inexpensive and colorful recipe that everyone loves, very easy and inexpensive to make, here I give you my recipe step by step. Enjoy your meal!.
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 1 chuleta ahumada, 1 taza de arroz, 2 papas pequeñas, 4 ajíes dulces, 1 ramita de cilantro, 1 pimentón pequeño, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de comino, 1/2 cucharadita de orégano, 1/2 cucharadita de romero, 2 hojas de laurel, 1 cucharada de onoto en grano, 2 cucharadas de aceite.
- 1 smoked chop, 1 cup of rice, 2 small potatoes, 4 sweet peppers, 1 sprig of coriander, 1 small paprika, 1 teaspoon of salt, 1/2 teaspoon of cumin, 1/2 teaspoon of oregano, 1/2 teaspoon of rosemary, 2 bay leaves, 1 tablespoon of onoto beans, 2 tablespoons of oil.
Preparación / Preparation: 🍛
Preparación / Preparation: 🍛
- Calentar el sartén con 1 cucharadita de aceite, colocar la chuleta.
- Heat the pan with 1 teaspoon of oil, place the cutlet.
- Dorar la chuleta por los dos lados.
- Brown the chop on both sides.
- Luego la cortamos en trocitos y reservamos.
- Then we cut it into pieces and reserve.
- Cortar la papa y los aliños finamente.
- Cut the potato and dressings finely.
- Incorporamos los aliños y la papa con la chuleta y salteamos.
- Add the dressings and the potato with the chop and sauté.
- Calentar el aceite restante con el onoto en grano, y reservamos.
- Heat the remaining oil with the onoto grain, and set aside.
- Cortamos finamente el cilantro.
- Finely chop the coriander.
- En una olla colocar la taza de arroz con 2 tazas de agua y le añadimos el cilantro y aceite onotado.
- In a saucepan place the cup of rice with 2 cups of water and add the coriander and oat oil.
- Incorporamos al arroz el salteado de los aliños con la chuleta.
- Add to the rice the sautéed dressings with the chop.
- Agregar el laurel, comino, orégano y romero.
- Add the bay leaf, cumin, oregano and rosemary.
- Añadimos la sal al gusto.
- Add salt to taste.
- Cocinar a fuego alto.
- Cook over high heat.
- Cuando hierva baja a fuego mínimo tapa y deja por 10 minutos.
- When it boils, lower heat to low, cover and leave for 10 minutes.
- Apagamos y servimos.
- We turn off and serve.
¡UN DELICIOSO Y COLORIDO ARROZ, UN ALMUERZO MUY SABROSO!🍴🍛
A DELICIOUS AND COLORFUL RICE, A VERY TASTY LUNCH!🍴🍛
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