¡Saludos estimados amigos, feliz fin de semana!. Hoy con nueva receta navideña, ya estamos cerca de la navidad y para hoy preparé "Carne Molida con Aceitunas y Vegetales", muy sabrosa para acompañar con pan, arroz o lo que deseen, las aceitunas son unas son una costumbre en diciembre y hay que aprovechar sus diferentes recetas. Espero les guste y la disfruten.
Greetings dear friends, happy weekend! Today with a new Christmas recipe, we are close to Christmas and for today I prepared "Ground Beef with Olives and Vegetables", very tasty to accompany with bread, rice or whatever you want, olives are a custom in December and you have to take advantage of their different recipes. I hope you like it and enjoy it.
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 250 grs de carne molida, 100 grs de aceitunas rellenas, 4 papas, 1 zanahoria, 1/2 cebolla, 1/2 pimentón, 3 tomates, 2 ajíes dulces, 1 ramito de cebollín, 1 ramito de apio España, 4 granos de ajo, sal al gusto, comino, curry, aceite, agua.
- 250 grams of ground beef, 100 grams of stuffed olives, 4 potatoes, 1 carrot, 1/2 onion, 1/2 bell pepper, 3 tomatoes, 2 sweet peppers, 1 sprig of chives, 1 sprig of celery Spain, 4 grains of garlic, salt to taste, cumin, curry, oil, water.
Preparación / Preparation: 🍲
Preparación / Preparation: 🍲
- Lavamos y cortamos en trocitos la cebolla, ajos, cebollín, apio España, ajíes dulces, pimentón, rallamos los tomates.
- Wash and cut the onion, garlic, chives, Spanish celery, sweet peppers, bell pepper, and grate the tomatoes.
- En un sartén añadimos un chorrito de aceite, calentamos a fuego medio y agregamos los ajos, cebolla y cebollín, sofreímos por 3 min.
- In a frying pan add a drizzle of oil, heat over medium heat and add the garlic, onion and chives, fry for 3 min.
- Agregamos el pimentón y los ajíes dulces.
- Add the bell pepper and sweet peppers.
- Añadimos la carne molida y el tomate.
- Add the ground beef and tomato.
- Mezclamos los ingredientes.
- We mix the ingredients.
- Lavamos y pelamos las papas y zanahoria, cortamos en trozos.
- We wash and peel the potatoes and carrots, cut into pieces.
- Añadimos al sartén.
- Add to the pan.
- Cortamos las aceitunas en trocitos.
- Cut the olives into small pieces.
- Añadimos las aceitunas y espolvoreamos el comino, curry y la sal al gusto.
- Add the olives and sprinkle the cumin, curry and salt to taste.
- Agregamos 3 tazas de agua, tapamos y dejamos cocinar por 15 min a fuego medio.
- Add 3 cups of water, cover and cook for 15 min over medium heat.
- Agregamos el apio España cortado en trocitos.
- Add the Spanish celery cut into small pieces.
- Cocinamos por 5 min mas y apagamos. ¡QUE BIEN HUELE!.
- Cook for 5 more minutes and turn off. THAT SMELLS !.
- Servimos al gusto.
- We serve as you like.
🍴 ¡CON ARROZ COCIDO ES MUY SABROSO! 🍴
🍴 WITH COOKED RICE IT IS VERY TASTY! 🍴
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Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu C5L
The photos are my property taken with my Blu C5L cell phone
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