¡Ya estamos en Diciembre! y en esta fecha navideña acostumbramos a cocinar con los ingredientes de la época; así que me decidí hacer unos deliciosos "Espaguetis con Pollo y Aceitunas en Salsa", una sabrosa combinación para comer y disfrutar en familia. Combinado con otros ingredientes hacen un excelente almuerzo. Espero que les guste estimados amigos.
It's December! and on this Christmas date we usually cook with the ingredients of the time; So I decided to make some delicious "Spaghetti with Chicken and Olives in Sauce", a tasty combination to eat and enjoy as a family. Combined with other ingredients they make an excellent lunch. Hope you like it dear friends.
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 1/2 pechuga de pollo, 1/2 kilo de espaguetis, 2 tomates, 1 cebolla, 3 ajíes dulces, 1 pimentón, 1 ramito de cebollín, 1 ramito de apio España, 4 hojas de albahaca, 100 grs de aceitunas verdes rellenas, 4 granos de ajo, salsa de tomate, comino, sal al gusto, aceite, agua.
- 1/2 chicken breast, 1.10 lbs of spaghetti, 2 tomatoes, 1 onion, 3 sweet peppers, 1 bell pepper, 1 sprig chives, 1 sprig of celery Spain, 4 basil leaves, 100 g of stuffed green olives, 4 grains of garlic, tomato sauce, cumin, salt to taste, oil, water.
Preparación / Preparation: 🍝
Preparación / Preparation: 🍝
- Lavamos y cortamos en trocitos la cebolla, ajíes dulces, cebollín, tomates, pimentón, ajo, apio España.
- Wash and chop the onion, sweet peppers, chives, tomatoes, bell pepper, garlic, celery Spain.
- En un sarten agregamos un chorrito de aceite, calentamos y añadimos ajo y cebollas, sofreímos por 3 min.
- In a pan we add a drizzle of oil, heat and add garlic and onions, fry for 3 min.
- Lavamos y cortamos el pollo en trozos.
- We wash and cut the chicken into pieces.
- Agregamos al sartén.
- Add to the pan.
- Agregamos el cebollín, ají dulce y pimentón.
- Add the chives, sweet pepper and bell pepper.
- Añadimos el tomate y apio España.
- Add the tomato and celery Spain.
- Cortamos las aceitunas a la mitad.
- Cut the olives in half.
- Añadimos al sartén.
- Add to the pan.
- Añadimos 3 tazas de agua y salsa de tomate.
- Add 3 cups of water and tomato sauce.
- Espolvoreamos comino y sal al gusto.
- Sprinkle cumin and salt to taste.
- Mezclamos.
- We mix.
- Cocinamos a fuego medio por 20 min.
- Cook over medium heat for 20 min.
- En una olla con agua, cocinamos los espaguetis por 10 min hasta ablandar, colamos.
- In a pot with water, cook the spaghetti for 10 min until soft, strain.
- Agregamos al sartén y mezclamos con la salsa.
- Add to the pan and mix with the sauce.
- Servimos al gusto. ¡Ummmh que sabrosos quedaron!.
- We serve to taste. Ummmh how tasty they were!.
🍴 ¡LE AÑADIMOS HOJAS DE ALBAHACA Y A DISFRUTAR ESTOS DELICIOSOS ESPAGUETIS! 🍴
🍴 WE ADD BASIL LEAVES AND ENJOY THESE DELICIOUS SPAGHETTI! 🍴
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