¡Feliz miercoles amigos de #FoodiesBeeHive!. Semana Santa está llena de tradiciones y recetas y en mi país los dulces son tradicionales y quiero enseñarlos a hacer este dulce de topocho que era el preferido de mi Papá en estas fechas, por eso no dejo de hacerlo cada año, para mantener la tradición familiar. Espero les guste y disfruten de este delicioso y dulce postre con sello venezolano.
Happy Wednesday friends of #FoodiesBeeHive!. Easter is full of traditions and recipes and in my country sweets are traditional and I want to teach you how to make this sweet dwarf banana that was my Dad's favorite on these dates, that's why I don't stop doing it every year, to maintain the family tradition . I hope you like it and enjoy this delicious and sweet dessert with a Venezuelan stamp.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 6 topochos maduros, 1 taza de leche en polvo, 1 taza de azúcar, 1 cucharada de fécula de maíz, 1 cucharadita de clavos dulces, 1 cucharada de esencia de vainilla,
- 6 ripe dwarf bananas, 1 cup powdered milk, 1 cup sugar, 1 tablespoon cornstarch, 1 teaspoon sweet cloves, 1 tablespoon vanilla essence,
Preparación / Preparation: 🍮
Preparación / Preparation: 🍮
- Quitar la concha de los topochos.
- Remove the shell from the dwarf banana.
- Cortarlos en trozos pequeños y colocarlos en una olla con agua y llevarlos al fuego por 15 minutos.
- Cut them into small pieces and place them in a pot with water and bring them to the fire for 15 minutes.
- Cuando estén blandos los escurrimos.
- When they are soft, drain them.
- Triturar los topochos hasta hacer un puré.
- Crush the dwarf bananas until making a puree.
- Agregar la leche previamente disuelta en un vaso de agua y mezclar.
- Add the milk previously dissolved in a glass of water and mix.
- Añadir la azúcar mezclar y llevar de nuevo al fuego removiendo constantemente.
- Add the sugar, mix and return to the heat, stirring constantly.
- Agregar los clavitos dulces y la vainilla, mezclar y dejar a fuego lento por 10 minutos.
- Add the cloves and vanilla, mix and leave over low heat for 10 minutes.
- Retirar del fuego y dejamos reposar y enfriar.
- Remove from heat and let stand and cool.
- Para acompañar este dulce.
- To accompany this sweet.
- Prepara una nata calentando un vaso de leche.
- Prepare a cream by heating a glass of milk.
- Disolver la fécula de maíz en 1/2 taza de leche y añadir a la leche caliente.
- Dissolve the cornstarch in 1/2 cup of milk and add to the hot milk.
- Mezclar constantemente hasta que espese.
- Mix constantly until thick.
¡Servir la Nata y Acompañar con el Dulce de Topocho!
Serve the Cream and Accompany with the Sweet Dwarf Banana!
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Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Smartphones G60
The photos are my property taken with my Blu G60 Smartphones cell phone
CONTENIDO 100% ORIGINAL
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